Рецепт
Главная»Рецепты»
"Узелок" с куриными желудочками и баклажанами

"Узелок" с куриными желудочками и баклажанами

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Куриные желудки - 500 гр.,
Морковь – 1 шт.,
Лук – 1 шт.,
Болгарский перец - 1 шт.,
Баклажаны – 1 шт.,
Чеснок – 2 дольки,
Лавровый лист – 2 шт.,
Молотый перец, соль
Растит. масло,

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Куриные желудки промыть, почистить,потушить примерно 30-40 мин
шаг 2/5
Морковь натереть на крупной тёрке или порезать. Перец, баклажан и лук нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс.
шаг 3/5
Обжарить на растительном масле морковь и лук минут 5-7, добавить куриные желудки, перец.Последним добавить баклажан, посолить, поперчить, перемешать, потушить еще. Затем добавить лавровый лист, чеснок, перемешать, жарить ещё минут 20-25. Затем выключить плиту и оставить еще на 10 минут постоять под крышкой.
шаг 4/5
В это время Один лаваш нарезать на ленты, ими будем завязать остальные лаваши. Другой лаваш нарежьте на порционные квадраты В лаваш добавить начинку. Лаваш завернуть и завязать.
шаг 5/5
Поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20-30 минут. узелок можно кушать и без духовки, но после запекания, лаваш становится хрустящим. приятного аппетита!
Комментарии — 19
Olga VG
13 лет назад

Классненько придумано!!!)5+1)

ярослава
13 лет назад
Olga VG,

спасибо Ольга за 5и +1

Olga VG
13 лет назад
ярослава,

голосую)

Галина
13 лет назад
Olga VG,

Спасибо Ярослава, оценила на "5"

ярослава
13 лет назад
Галина,

спасибо за 5!

Юрий
13 лет назад

Очень вкусно и красиво)))

ярослава
13 лет назад
Юрий,

спасибо!

lapushka
13 лет назад

А сколько лавашей нужно?

ярослава
13 лет назад
lapushka,

мне хватило двух,еще немного осталось

Черешенка
13 лет назад

С таким узелком куда угодно отправляться можно;)))

ярослава
13 лет назад
Черешенка,

даже нужно! куда-нибудь на природу!

Черешенка
13 лет назад
ярослава,

точно))) я с голосом пришла!!!

ярослава
13 лет назад
Черешенка,

спасибо за голос

Альбина
13 лет назад

Очень интересные и вкусные узелочки)))

ярослава
13 лет назад
Альбина,

спасибо

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"