Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте. На самом

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Гусь с яблоками

Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками! Гусиный жир я потом перетапливаю — в нем очень вкусно запекать картошку.

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, глазированная в сидре

Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Курица с овощами в сметано-томатном соусе

Диана

17 сентября 2011

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Блюдо для быстрого ужина...или обеда... да и нежданные гости не обидятся за такое угощение. Для приготовления можно использовать любое филе, но если будете готовить из индейки, то процесс приготовления займет больше времени. В моем случае филе бедра курицы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Филе курицы 300гр

3 средних помидора(150гр)

2 крупных сладких перца(150гр)

1 средняя луковица (70гр)

1 долька чеснока

2ст.л.оливкового масла

0,5ч.л. сухого базилика

1/4ч.л. черного молотого перца

1ст.л.кукурузного крахмала(можно заменить картофельным)

3ст.л.сметаны 15%-20%

5ст.л. воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Помидоры залить кипятком на 10 минут. Воду слить, очистить от кожуры порезать мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 2/9

Мясо порезать полосочками примерно 5-7см.

На весь экран

# шаг 3/9

Чеснок порезать мелко. Лук и перец порезать вдоль на 4 части, затем соломкой. Лук тонкой, а перец толщиной 1,5-2см/

На весь экран

# шаг 4/9

В сковороду налить масло и на сильном огне в течении 30 сек обжарить лук, чеснок, базилик и черный перец.

На весь экран

# шаг 5/9

Выложить мясо перемешать и жарить пока не побелеет. Это займет несколько минут.

На весь экран

# шаг 6/9

Затем добавить перец, убавить огонь до среднего и тушить под крышкой 10 минут.Настала очередь помидор. Тушим еще 10 минут.

На весь экран

# шаг 7/9

Насыпаем крахмал, быстро перемешали.

На весь экран

# шаг 8/9

Сметану разводим водой и выливаем в сковороду. Перемешали.Закипело. Готово!

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита! И будьте здоровы!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком

В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Рецепты

Утка с картофелем по-китайски

Я вот такие блюда очень люблю: все запекается вместе: и утка, и гарнир в виде картофеля. Картошечка получается нежной и ароматной, а утка — с хрустящей корочкой. Минимум усилий — и вкусный ужин для

mizuko

09 сентября 2021

Рецепт дня

Запеченная курица а-ля жюльен

bellaira

18 июня 2024

Рецепты

Куриные бедрышки в сметанном соусе

Специи в сочетании со сметаной и зеленью укропа придают курице свежий нежно-пряный вкус. Без укропа вкус будет совсем другой, попробуйте приготовить с ним.