1,5 литра воды ставим на огонь,добавляем 3ст.ложки соли.Баклажаны режем вдоль на 4 части, кладем в кипящую воду, варим 10-15 минут(в зависимости от размера баклажан).
шаг 2/7
Кинзу, сельдерей, чеснок и растительное масло пробиваем блендером/
шаг 3/7
Мелко режем лук. Перец разрезаем на 4 части и нарезаем соломкой
шаг 4/7
С баклажан сливаем воду режем их на небольшие кусочки 2-3 см.
шаг 5/7
Все овощи складываем вместе, добавляем соль, сахар, уксус, воду(2ст.ложки),зеленую массу из блендера.
шаг 6/7
Перемешали и поставили в холодильник на сутки. Через сутки закуска готова. Это так вкусно с картошечкой !!
Замечательный рецепт!
Да это очень и очень вкусно !
Как у вас все вкусно! Спасибо! Моя семья будет вкусно накормлена )
Я очень рада, что вам нравится!
ой как я люблю синенькие!!! голосую!
Спасибушки !
Очень вкусная закуска! 5+1
Спасибо большое Денис. Я рада, что вы оценили мой рецепт!
голосую за баклажанчики!!! Надо попробовать)
Спасибушки! Пробуйте на здоровье !
Правда, очень аппетитно! 5+1!
Спасибушки !!