Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливовый день (Свинина, фаршированная сливами)

Сливовый день (Свинина, фаршированная сливами)

Рецепт на:
3 персоны
Описание
А теперь основное блюдо - свинина, фаршированная сливами.Особенность блюда- отсутствие специй, не добавляла ничего-ни соли, ни перца и т.д. Подавать можно с картофелем, соусом ткемали(сливы, так сливы) и бокалом сливового вина.

Ингредиенты

Ингредиенты

свинина - 300гр
слива-2-3 шт крупные
лук- 1шт
сливовое вино - 100гр

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Свинину разрезать на порционные куски и отбить.Сливу отделить от косточек и порезать на брусочки. Завернуть их в свинину.Закрепить зубочистками.
шаг 2/4
Лук порезать на полукольца и закармелизовать.
шаг 3/4
Рулетики обжарить на сковороде до румяной корочки.Положить в сковороду, залить вином, добавить лук, 1 сливу и запечь в духовке до готовности.
шаг 4/4
Подавать с картофелем. Картофель отварить в кожуре до полуготовности. Очистить. Обжарить до готовности с помидорами и чесноком.
Комментарии — 28
LapSha (Мария)
13 лет назад

Должно быть очень пикантно, интересно и сочно!

volga
13 лет назад
LapSha (Мария),

Да, уж, это точно! Спасибо!

♕Таня♕
13 лет назад

Очень аппетитно!!! Заинтересовали!!!! 5+++

volga
13 лет назад
♕Таня♕,

Всегда пожалуйста, стараемся!

ЮсяЮся
13 лет назад

Я ЗА!

volga
13 лет назад
ЮсяЮся,

УРА!!!!Я тоже!

Черешенка
13 лет назад

Ох какой удачный сливовый день был в вашей семье!! Здорово!!! Я обычно говядину со сливой, а вот свинину не пробовала... Мне кажется это вкусно!!! Голосую!!!

volga
13 лет назад
Черешенка,

Да день точно был удачный, все дома были, это такая редкость...А свинина получилась ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ!!!

Сима♥
13 лет назад

Так интересно..:))Очень необычное блюдо:)И выглядит эффектно:)

volga
13 лет назад
Сима♥,

И вкусно, тоже! Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"