Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пальчики из семги в медовом соусе

Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной

Юлия Высоцкая

21 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с розмарином и каперсами

Подойдет любая белая рыба.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Запеченная картошка с двумя соусами

Алексей Дыма

19 января 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Если вы любите картошку, запеченную в кожуре, то и для этого блюда ее можно не чистить. Ну а если вам кажется, что без кожуры вкуснее, - смело чистите!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4-6 приблизительно одинаковых красивых картофелин (или 8-12 маленьких)

2 крупных помидора

100 г соленого сала

2 соленых огурца

100 г сметаны

2 зубчика чеснока

веточка укропа

1 ст. ложка оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Крупные картофелины хорошенько вымыть и разрезать на половинки, маленькие можно не резать. 2. Сало нарезать ломтиками по количеству картофелин или половинок картофеля, наколоть с помощью шпажки сало на картофель, уложить на противень и запекать в разогретой до 180˚С духовке 30-40 минут. Готовность картофеля можно определить с помощью деревянной шпажки: если она легко проходит в мякоть картофеля, значит, он готов. 3. Натереть на мелкой терке в одну миску помидоры, в другую - огурцы с чесноком. В миску с тертыми помидорами добавить сметану и соль и перемешать, огурцы заправить оливковым маслом, в обе миски добавить нарезанный мелко укроп. Подавать запеченный картофель с двумя соусами.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картошка, запеченная с салом

Осень дает нам возможность накрыть стол в русском стиле — уже успели просолиться огурцы и помидоры, подоспела и квашеная капуста. Картошка, запеченная с салом, с селедкой — что еще нужно русскому