Рецепт
Главная»Рецепты»
Томатный айнтопф с чесночными колбасками

Томатный айнтопф с чесночными колбасками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Айнтопф-это густой суп или рагу,совмещающее в себе два блюда-первое и второе.К столу его можно подать в красивых керамических горшочках.

Ингредиенты

Ингредиенты

5 свежих чесночных колбасок(возможны варианты)около 150-200 гр каждая
4 картофелины
1 крупная морковь
1 крупная луковица
2 сладких перца
1 репа
0,5 ст.красной фасоли
1 маленький кабачок
3-4 ст.л.томатной пасты
1 л бульона
растительное масло
острый перчик(по вкусу)
2-3 зубчика чеснока
2-3 лавровых листа
8-10 душистых переца
1 ч.л.тмина
2-3 ч.л.майорана
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Фасоль замочить на ночь.Сварить фасоль до готовности(не разваривать). Все овощи нарезать произвольно.
шаг 2/5
Обжарить овощи в толстостенной посуде до готовности картофеля.Добавить томат,фасоль,бульон и ещё немного прогреть.
шаг 3/5
Добавить колбаски,тмин и майоран.Варить на среднем огне до готовности колбасок.
шаг 4/5
Готовые колбаски извлечь из кастрюли и нарезать на удобные кусочки.Отправить колбаски обратно в суп.Посыпать резанным чесноком.
шаг 5/5
Подать айнтопф можно в глиняном горшке или порционных горшочках с ржаным хлебом и солениями.Приятного аппетита!
Комментарии — 38
Olga VG
13 лет назад

Как вкуснооооооооооооо)5+++++++++++++++)

Тата
13 лет назад
Olga VG,

Оленька,спасибо!))

Olga VG
13 лет назад
Тата,

Таточка, принесла голосок!!!)

Lyudmilae
13 лет назад

Тома, великолепно! Такой густой, ароматный, наваристый осенний суп!

Тата
13 лет назад
Lyudmilae,

Людочка,спасибо!))

Сима♥
13 лет назад

Таточка,как душевно!:))И очень вкусно:))

Тата
13 лет назад
Сима♥,

Симочка,дорогая,спасибо!))

Альбина
13 лет назад

Как же у тебя всегда все аппетитно смотрится, просто загляденье!)) Очень вкусно должно быть!

Тата
13 лет назад
Альбина,

Альбиночка,спасибо!Мои мужчины всё быстренько съели)))

Альбина
13 лет назад
Тата,

Голосую за чудесный айнтопф)))

Мария KMW
13 лет назад

Ммм, Татуль, очень вкусно с чесночными колбасками и таким разнообразием овощей. Люблю айнтопф, а если еще в горшочке....это так уютно, душевно и вкусно!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"