куриные бедро и голень - по 4 шт.
яблоки кисло-сладкие твёрдые - 2-3 шт.
Для маринада:
чеснок крупный - 1 зубчик
смесь итальянских трав сухая (орегано, базилик, чабер) - 1 дес.л.
масло оливковое рафинированное - 2 ст.л.
соус ткемали - 2 ст.л.
соус наршараб - 2 ст.л.
кетчуп (у меня Бразильский острый Calve) - 2 ст.л.
соль морская среднего помола - 1 ч.л.
смесь перцев свежемолотая - 1/2 ч.л.
Очень аппетитно! Отличный маринад!5+!
Спасибо, Софья!
Ох, у меня даже аромат через экран пошел))))Классненько так!!!)5+++++)
Спасибо, Оля:))
мой голосок №13)
Благодарю:)
Сочненько!!!
Да,Яна, корочка хорошо пропечённая, а мясо сочное и нежное
Пойду хоть яблочко съем и курицу на завтра вытащу заодно! А то с такими то картинками....
Да, на ночь это зрелище не для слабонервных:)) Но мы то уже люди закалённые:))))
А то!;)
Ммммм! Супер рецепт!Я представляю, какие ароматы витают по квартире!
Витают, Гертруда, это точно! Муж с порога говорит: "А сегодня у нас курица, как я люблю!":)) Спасибо за отзыв!
Светочка, красотень какая! Маринад шикарный!
Спасибо, Людмила! Маринад острый, но в меру, кетчуп можно и помягче брать.