Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье «Грибочки»

Печенье «Грибочки»

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Сегодня мне подарили специальную формочку для формовки печенья типа «хвороста». И я ее сразу же испытала. Печенье получилось легкое, нежное, тающее во рте и красивое, напоминающее по форме грибы маслята. И времени на приготовление я затратила всего 20мин. Этой же формочкой можно делать «грибочки» из картофельного теста на драники и из печеночного или мясного фарша. Пока попробовала только печенье.

Ингредиенты

Ингредиенты

Яйца – 1шт,
сахар – 2ст.ложки,
майонез – 1 ч.ложка,
мука – 3-5ст.ложек,
сливочное масло – 1 ч.ложка с горкой,
ванильный сахар по вкусу.
Можно еще добавить 2-3ст.ложки творога.
Для фритюра: масло растительное 200гр.
Специальная ребристая формочка для формирования грибочков.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Формочка для печенья.
шаг 2/6
Из яйца, сахара, майонеза, сливочного масла, муки, ванильного сахара приготовить тесто средней густоты ( чуть гуще, чем на оладьи ).
шаг 3/6
...
шаг 4/6
Растительное масло нагреть во фритюрнице, либо другой металлической емкости.
шаг 5/6
Прогреть формочку в масле 10сек, нанести 1 чайную ложку теста на ребристую поверхность формочки, опустить в кипящее масло, зачерпнув масло в отверстие. Через несколько секунд поднять формочку из масла и стряхнуть тесто в кипящее масло. Жарить 10-15сек до золотистой корочки. Готовые грибочки выложить на бумажную салфетку для удаления излишков масла.
шаг 6/6
При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Но и без посыпки оно вкусное и красивое.
Комментарии — 23
Olga VG
13 лет назад

вкуснятинка!!!)

Людмила
13 лет назад
Olga VG,

Спасибо, Ольга! Печенье действительно очень вкусное получается, хотя ингредиенты самые обычные.

Olga VG
13 лет назад
Людмила,

ну это же супер, когда все обычное, а по вкусу вкуснятинка с изюминкой!!!) и голосую)

PAOLO
13 лет назад

круть!я тож себе такую формочку хочу!

Людмила
13 лет назад
PAOLO,

Вилолета, мне эту формочку привезли из Кривого Рога, приобрели это чудо где-то на рынке. Я в восторге, готовится быстро,вкусно, выгдядит прикольно.

PAOLO
13 лет назад
Людмила,

будем искать))))

natali006.84
13 лет назад

Интересно а они похожи на хворост-форма.???

Людмила
13 лет назад
natali006.84,

Да, они напоминают хворост, только получаются не сухие, внутри пористые и мягкие.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

ОЙ,и у меня есть такая штука дома,вот только рецепта я не знала,вернее при покупки этого устройства мне рассказали рецепт,но пока дошла домой забыла.Еще вроде помню что шляпки можно покрыть шоколадной глазурью.

Людмила
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

С глазурью будет еще больше на грибы похоже. Чуть позже, когда попробую сделать, выложу рецепт "грибочков" из картофельного теста и из фарша.

Альбина
13 лет назад

Голосую за грибочки!)

Людмила
13 лет назад
Альбина,

Спасибо, Альбина!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"