Рецепт
Главная»Рецепты»
Бутербродные булочки

Бутербродные булочки

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с 5-6стаканов(стакан у меня 250гр.)все зависит от муки.Раз делала хватило пяти стаканов,поменяла муку,ушло шесть стаканов.
Дрожжи 1ст.л.
Молоко 125мл.
Масло сливочное 3 ст.л.
Сахар 3ст.л.
Соль 1ч.л.
Вода(теплая для дрожжей)375мл.
Растительное масло
Кунжут.

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Дрожжи развести в теплой воде.Молоко закипятить,положить в молоко масло сливочное,соль,сахар.Подождать чтоб остыло.Как только молоко будет чуть теплым вылить туда дрожжи,перемешать.Всыпать половину просеянной муки,перемешать.Затем постепенно добавить вторую половину муки.Перемешать.Выложить тесто на стол и месить(может понадобится еще мука),вымешивать минут 10,до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам.Смазать тесто растительным маслом. Переложить в миску,накрыть полотенцем и поставить подходить в течении часа в теплое место.Тесто вынуть,сформировать шарики.Духовку нагреть до 200гр.Булочки выложить на протвень,застеленный пергаментом и смазанный сливочным маслом.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку еще на минут 40.Затем смазать молоком,присыпать кунжутом и выпекать до румяного цвета.После того как достали булочки,накройте их полотенцем,пусть остывают.
шаг 2/2
Ну,а я делаю тесто еще и в хлебопечке.Развожу дрожжи в воде,кипячу молоко,добавляю масло,сахар,соль.Остывает,добавляю дрожжи разведенные в воде.Выливаю все это в х.печь.Высыпаю половину муки.Включаю режим "Основной" и постепенно добавляю вторую половину муки.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Надежда
13 лет назад

Очень красивые булочки получились!Сами в рот прыгают:)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад
Надежда,

Спасибо Надежа:)

Леночка
13 лет назад

Хороший рецепт +5. Утащила в КК. Только хочу уточнить про дрожжи 1ст.ложка - это сухих?

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад
Леночка,

Да сухих.Даже проверила по книге:)точно сухих.

Olga VG
13 лет назад

555555555555)

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Такие красотулечки!!!!

Т
13 лет назад

Спасибо за идею с хлебопечкой,пусть работает чаще-на то и куплена!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад
Т,

У меня все и началось с хлебопечки,муж подарил,начала искать рецепты для нее,вот так вышла на е.д.ну а потом уже понеслась:)))за год благодаря нашим кулинарам научилась готовить,хотя я все еще учусь,но печечке спасибки,реально хорошая вещь.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"