Рецепт
Главная»Рецепты»
Блины с какао и шоколадной начинкой

Блины с какао и шоколадной начинкой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Рецепт посвящается всем любителям итальянских десертов, блинов и шоколада! Предлагаем вам приготовить изысканный десерт — нежные и ароматные блины с добавлением какао. Насыщенный богатый вкус и бархатная текстура этого угощения сделают ваше чаепитие незабываемым. Начинку можно приготовить любую: на основе мягкого творога, взбитых сливок, рикотты или маскарпоне с добавлением шоколада. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Приготовьте блинное тесто: яйца взбейте венчиком, добавьте молоко, сахар и щепотку соли. Смешайте в отдельной емкости муку, какао и разрыхлитель. Понемногу вводите в муку молочную смесь, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комочков. Оставьте тесто на 10–15 минут, займитесь приготовлением начинки.
шаг 2/7
Растопите шоколад на водяной бане. Для блинов с начинкой вы можете использовать обычную плитку или специальные шоколадные капли для кондитеров. В небольшую кастрюлю влейте немного воды, доведите ее о кипения. Сверху установите емкость с шоколадом. Важно, чтобы она не соприкасалась с водой. Постоянно помешивая, растопите шоколад. 
шаг 3/7
Маскарпоне взбейте миксером, добавьте в него растопленный шоколад.
шаг 4/7
Все тщательно перемешайте миксером еще раз. Начинка для блинов с шоколадом готова.
шаг 5/7
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Пожарьте тонкие блинчики, смазывая поверхность сковороды маслом перед выпеканием каждого последующего.
шаг 6/7
В каждый блинчик положите начинку. Сложите пополам или конвертом.
шаг 7/7
Подавайте блины с шоколадным кремом, посыпав сахарной пудрой, с горячим какао, чаем или кофе. Приятного аппетита!
Комментарии — 48
Галиюша
12 лет назад

Уау!!!Это же какое чудо!!! Ну и блинчики,просто бомба шоколадно-маскарпоновая!!!)))

Альбина
12 лет назад
Галиюша,

Спасибо дорогая! Я сама от них в восторге)))

Галиюша
12 лет назад
Галиюша,

Альбиночка, пришла на блинчики))) 8;))

Julia
12 лет назад

Такого я ещё непробовала! Обожаю шоколад! 5

Альбина
12 лет назад
Julia,

Значит это и вам посвящается! Спасибо большое!!!)))

camomille
12 лет назад

Мммм, вкуснотааааа...!!

Альбина
12 лет назад
camomille,

Спасибо Юлечка!)))

Людмила
12 лет назад

С шоколадом и маскарпоне... вкуснятина!+5.

Альбина
12 лет назад
Людмила,

Спасибо большое Людмила!)))

Наталья Rasskazova
12 лет назад

Вкуснятина! Голосую!

Альбина
12 лет назад
Наталья Rasskazova,

Спасибо Наталья!)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"