Пирог с персиками и шоколадом

Пирог из кабачков с мятой

30 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночью

Рисовый пирог с творогом и зеленым луком

04 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук. Не любите грюйер — возьмите сыр, который вам нравится.

Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой

29 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Кростата с двойной начинкой

15 апреля 2020

Рецепт дня

Пирог с персиками и шоколадом

Эллиса

30 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежный, воздушный, легкий, просто тает во рту!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

Сливочное масло - 100г

Сахарная пудра - 100г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сливки 15% - 25 мл

Мука - 250 г

Для начинки:

Персики - 3-4 шт (среднего размера)

Творожный сыр - 150г

Сахарная пудра - 80г

Яйцо куриное - 2 шт.

Черный шоколад - 50г

Для украшения белый и черный шоколад.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру, просеянную муку, яйцо, сливки - смешать и замесить тесто, убрать в холодильник на пол часа.

На весь экран

# шаг 2/10

Разъемную форму смазать маслом и распределить по ней охлажденное тесто, формируя бортики около 3 см. Тесто множественно наколоть вилкой.

На весь экран

# шаг 3/10

Выпекаем корж при 180гр. 20 минут.

На весь экран

# шаг 4/10

Персики нарезаем дольками и укладываем их на корж, а сверху посыпаем тертым шоколадом.

На весь экран

# шаг 5/10

Сахарную пудру, творожный сыр, желтки смешиваем до однородной массы.

На весь экран

# шаг 6/10

Белки взбиваем до устойчивых пиков и осторожно подмешиваем к творожно-желтковой массе,

На весь экран

# шаг 7/10

и выкладываем на персики.Выпекаем при той же температуре еще 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 8/10

Пирог остудить в форме. Он получается ооочень нежным.

На весь экран

# шаг 9/10

Украшаем тертым шоколадом, черным и белым.

На весь экран

# шаг 10/10

А теперь можно наслаждаться! Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт месяца

Alesia

29 марта 2024

Рецепты

Морковный пирог с грецкими орехами

Нежный и мягкий пирог с интересным вкусом.

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний пирог с апельсином и сливами

Замечательный осенний рецепт, потому что еще есть хорошие сливы, да и вообще апельсины со сливами — это очень вкусно. Но на самом деле здесь возможны варианты, подойдут и груши или даже яблоки,

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

16 ноября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(103)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

152

новости

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

244

новости

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

1365

новости

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что