Рецепт
Главная»Рецепты»
Ветчинно-сырные маффины

Ветчинно-сырные маффины

Рецепт на:
12 персон
Описание
Если в выходные у вас запланирован выезд на дачу или на пикник, то испеките эти маффины. Вкусно, сытно, и посуду мыть не нужно!:))

Ингредиенты

Ингредиенты

твёрдый сыр - 140 г
пармезан - 40 г
ветчина варёная - 100 г
мука пшеничная - 380-400 г
разрыхлитель - 15 г (1 пакетик)
яйцо куриное - 2 шт.
молоко - 250 мл
масло оливковое рафинированное- 7 ст.л.
соль, сахар - по 1 ч.л.
базилик и розмарин сушёные - по 2 щепотки
смесь перцев свежемолотых - 1/4 ч.л.
паприка - 1 щепотка
сухари панировачные - для посыпки форм

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Сыр и ветчину нарезать мелкими кубиками, пармезан натереть на мелкой тёрке.
шаг 2/4
Взбить яйца с сахаром и солью, добавить 5 ст.л. масла, молоко и травы со специями, всё смешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
шаг 3/4
Добавить к тесту кусочки сыра и ветчины, равномерно перемешать.. Выкладывать тесто в смазанные маслом (2 ст.л.) и посыпанные сухарями формочки, слегка его разравнивая ложкой.
шаг 4/4
Поставить формы в разогретую до 180 гр. духовку на 30-35 мин. За 10 мин до готовности (когда маффины уже слегка подрумянятся) посыпать их тёртым пармезаном и выдержать в духовке до расплавления сыра.
Комментарии — 37
Надежда
12 лет назад

Какие аппетитные!:)

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Надежда,

Да, аппетитные и на вид и на вкус получаются:)) Спасибо, Надежда!

Ленор
12 лет назад

такое можно сказать перевоплощение пиццы в маффины :)

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Можно, конечно, но с бооольшой натяжечкой!:(( Тесто для пиццы я делаю дрожжевое и без молока...и без яиц:))

Альбина
12 лет назад

Такие хорошенькие!)) Красота!)))

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Альбина,

Вот хороший рецепт. Альбина, они даже если кривенькие, всё равно милые:))

Альбина
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

А по мне так и не кривенькие, а фигурные)))

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Альбина,

Эти - да, но случается по-всякому, это ещё от формочек зависит:))

ТаИс
12 лет назад

Беру в КК,хороший рецепт )))

Светлана Горбуненко
12 лет назад
ТаИс,

Спасибо, Таис, надеюсь, он Вас не разочарует.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"