Рецепт
Главная»Рецепты»
Итальянский соус маринара

Итальянский соус маринара

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Сегодня готовила этот замечательный соус, он оказался настолько вкусным, что спешу поделиться с вами. Немного о соусе: марина́ра (итал. marinara, соус моряков) — итальянский соус, который готовят из томатов, чеснока, пряных трав (например, базилика) и лука. Традиционная итальянская кухня предполагает добавление маринары в пасту, рис, морепродукты и пиццу. Если вам еще не случалось его пробовать, обязательно это сделайте. Не сомневайтесь, он очень вкусный.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Морковь натрите на мелкой терке, чеснок и лук очень мелко нарежьте.
шаг 2/5
На оливковом масле обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и морковь, обжарьте 3–5 минут.
шаг 3/5
У меня были консервированные помидоры, так что я их довольно мелко нарезала. Если у вас свежие, снимите кожицу и тоже нарежьте. И нашинкуйте зелень.
шаг 4/5
Добавьте в сковороду нарезанные помидоры, сок из них и зелень. Приправьте солью, положите базилик.
шаг 5/5
Тушите на небольшом огне в течение 30 минут. При необходимости можно добавить немного воды или увеличить время приготовления для получения нужной консистенции. Приятного аппетита!
Комментарии — 50
Михаил Лежин
7 лет назад

помидоры для маринары как правило не режут, а давят руками

Женюша
13 лет назад

Очень, очень!!! Обязательно попробую :)

LapSha (Мария)
13 лет назад
Женюша,

Женя, буду рада если пригодиться. Он действительно стоит того, чтобы попробовать!

Катерина
13 лет назад
LapSha (Мария),

Вкуснятина спосиба тем кто выложил рецептик!

LapSha (Мария)
13 лет назад
Катерина,

Катерина, спасибо! Угощайтесь!

Галиюша
13 лет назад

Ой, какая у тебя сковородочка именная ;))

LapSha (Мария)
13 лет назад
Галиюша,

Ага, нашла тут парочку своих рецептов в интернете от чужого имени. Не очень приятно, должна тебе признаться (( Так что решила, как тут многие делают, подписать свое творение.

Галиюша
13 лет назад
LapSha (Мария),

Машенька, да ты что?! о_О, какой удс, а как нашла? я вот тоже подумывала, подписать что-ли! Вернулась с голосом 21!))

LapSha (Мария)
13 лет назад
Галиюша,

Фотки нашла в яндексе. Ну там хоть "ЕдимДома" подписано. Конечно, тоже подпиши, твои то рецепты точно кто-нибудь заграбастал в блог. Спасибо за голос!

Надежда
13 лет назад

Очень вкусно!Мой голос 8-й:)

LapSha (Мария)
13 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надя!

Lena
13 лет назад

вкуснотища!!!! мой 15-й)))

LapSha (Мария)
13 лет назад
Lena,

Леночка, спасибо большое!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"