Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные биточки и рис по-мексикански

Куриные биточки и рис по-мексикански

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Почти диетические куриные биточки и разноцветный рис по мексикански... Добавим в нашу жизнь больше ярких красок??!!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для биточков:
300 грамм куриного филе
1 окорочок
50 грамм сливочного масла
1 кусочек черствого батона
200 грамм грибов (шампиньоны)
2 ст ложки муки
100 гр молока
соль перец
Для риса:
200 грамм пропаренного коричневого риса
Мексиканская замороженная смесь
Подсолнечное масло
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
Отвариваем рис до готовности, на сковороду выкладываем мексиканскую смесь ( можно замороженную) солим, перчим, накрываем крышкой и обжариваем в течении 5-7 минут под крышкой. Смешиваем рис и овощи в отдельной тарелке - рис по мексикански готов! Для приготовления биточков: с окорочка снять мякоть, филе режем на куски. Хлеб заливаем молоком или водой. Мясо и хлеб пропускаем через мясорубку. Солим, перчим и хорошенько вымешиваем фарш. Для начинки: грибы мелко режем, обжариваем на сковородке, добавляем муку и молоко, солим и перчим. Из фарша делаем лепешку, кладем на середину одну-две чайные ложки начинки, затем формируем шарики, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и запекаем до готовности примерно 25-30 минут. Приятного аппетита!!
Комментарии — 17
Lyudmilae
13 лет назад

Очень красивая подача! Рис в кольце?

MariaBurnaza
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо... да рис в кольце ... обновляю покупку :))

Lyudmilae
13 лет назад
MariaBurnaza,

Я пока не решилась. У нас в "Метро" продают упаковку из 10 или 12 штук и стоит достаточно дорого. Но я уже "созреваю":))

MariaBurnaza
13 лет назад
Lyudmilae,

у меня Tupperware..там 3 пластмассовых кольца разного диаметра :))

Lyudmilae
13 лет назад
MariaBurnaza,

Спасибо, Мария! Это выход. Узнаю у наших тапперваровцев.

Ирина
13 лет назад
Lyudmilae,

Необязательно покупать кольца, можно просто взять жестяную банку из-под горошка/кукурузы и отрезать ножом или кухонными ножницами кольцо необходимой ширины.

Lyudmilae
13 лет назад
Ирина,

Спасибо! Интересная идея.

MariaBurnaza
13 лет назад
Lyudmilae,

ну можно конечно и так, можно и пластиковую взять :))) где наша не пропадала

Lyudmilae
13 лет назад
MariaBurnaza,

Креативные здесь люди собрались:)))

Liebe&Любовь
13 лет назад

Всегда любуюсь вашими фото:)))И рецепты 55555

MariaBurnaza
13 лет назад
Liebe&Любовь ,

спасибо большое :)) и можно на ты..

Liebe&Любовь
13 лет назад
MariaBurnaza,

С удовольствием Мария;)))

Liebe&Любовь
13 лет назад
MariaBurnaza,

20-ая!!!

Valentina 78
13 лет назад

Машунь, очень ярко и аппетитно:)))

MariaBurnaza
13 лет назад
Valentina 78,

цвето-терапия прям :)) спасибо

Сюрреалистичная
13 лет назад

Машуль,фото бесподобные,блюдо очень красочное))милая,мой голос за !

MariaBurnaza
13 лет назад
Сюрреалистичная,

Заремочка спасибо!! :)) приятно..а фото - пока учусь

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"