Отвариваем рис до готовности, на сковороду выкладываем мексиканскую смесь ( можно замороженную) солим, перчим, накрываем крышкой и обжариваем в течении 5-7 минут под крышкой. Смешиваем рис и овощи в отдельной тарелке - рис по мексикански готов!
Для приготовления биточков: с окорочка снять мякоть, филе режем на куски. Хлеб заливаем молоком или водой. Мясо и хлеб пропускаем через мясорубку. Солим, перчим и хорошенько вымешиваем фарш.
Для начинки: грибы мелко режем, обжариваем на сковородке, добавляем муку и молоко, солим и перчим.
Из фарша делаем лепешку, кладем на середину одну-две чайные ложки начинки, затем формируем шарики, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и запекаем до готовности примерно 25-30 минут.
Приятного аппетита!!
Машуль,фото бесподобные,блюдо очень красочное))милая,мой голос за !
Заремочка спасибо!! :)) приятно..а фото - пока учусь
Машунь, очень ярко и аппетитно:)))
цвето-терапия прям :)) спасибо
Всегда любуюсь вашими фото:)))И рецепты 55555
спасибо большое :)) и можно на ты..
С удовольствием Мария;)))
20-ая!!!
Очень красивая подача! Рис в кольце?
Спасибо... да рис в кольце ... обновляю покупку :))
Я пока не решилась. У нас в "Метро" продают упаковку из 10 или 12 штук и стоит достаточно дорого. Но я уже "созреваю":))
у меня Tupperware..там 3 пластмассовых кольца разного диаметра :))
Спасибо, Мария! Это выход. Узнаю у наших тапперваровцев.
Необязательно покупать кольца, можно просто взять жестяную банку из-под горошка/кукурузы и отрезать ножом или кухонными ножницами кольцо необходимой ширины.
Спасибо! Интересная идея.
ну можно конечно и так, можно и пластиковую взять :))) где наша не пропадала
Креативные здесь люди собрались:)))