Залить желатин 100 мл холодной воды и оставить набухать.
шаг 2/5
Когда желатин вберет всю воду, влить молоко в кастрюльку с толстым дном и добавить желатин, поставить на медленный огонь и, аккуратно помешивая, нагреть до полного растворения желатина. Нельзя доводить до кипения, особенно если вы взяли сливки, они сразу свернутся. Я брала молоко, потому что со сливками очень калорийно получается :)
шаг 3/5
Разлить по формочкам и отправить в холодильник до полного застывания.
шаг 4/5
Взять апельсин (у меня уже апельсин был без цедры, она мне для пудинга была нужна, так что получилось безотходное производство) и очистить от кожуры, нарезать кусочками и выложить их сверху застывшего молока.
шаг 5/5
В емкость влить 200 мл кипятка и 200 мл подогретого апельсинового сока, всыпать 1 упаковку апельсинового желе и размешать до полного растворения желатина. Разлить по формочкам. Отправить в холодильник до застывания, подавать можно, украсив долькой мандарина. Приятного аппетита :)
Очень интересно!
спасибо :)
Обалденно вкусно! :)
спасибо :)