Почему компот? Незнаю....Но,знаю точно.Такие помидорчики получаются очень нежными и вкусными.Их можно есть просто, как салат.А можно добавлять в супы.:)))
Ингредиенты
Ингредиенты
Помидоры ,лучше сорт"сливки"
Перец болгарский ,любого цвета.
Для маринада на литровую банку
Уксус9% - 1 ч.л
Растительное масло - 1 ч.л
Сахар- 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Перец горошком - 5 штучек
Резанный укроп - щепотка
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/1
В литровую банку нарезать помидоры кольцами (3-4 мм)- 3 слоя. поверх кольцами болгарский перец ( 3-4 мм) можно тоньше 1 слой ,и так до до горлышка.
Затем залить кипятком так, чтобы место осталось для след ингредиентов:1ч.л соли 1 ч.л подсолн масла 1ст.л сахара 1ч.л уксуса .По желанию можно добавить черный перец горошком и укроп. Накрыть банки крышками и поставить стерлизовать. Как только вода с помидорами поднимется до краев - закатать.
отличный рецепт!спасибо 555555