Захотела я приготовить на завтрак манник, а манка почти закончилась. Пришлось импровизировать и добавлять кукурузную крупу) И получилось очень вкусно! Вкуснее даже чем манник.
Ингредиенты
Ингредиенты
1/3 ст. манки
2/3 ст. кукурузной крупы ( у меня не хватало чуть чуть и я добавила 1 ст. л. муки)
2 яйца
1 ст. кефира
2 ст.л сахара
25 г маргарина(можно сл. масло, а можно и без него)
щепотка соли
щепотка разрыхлителя
Пошаговый рецепт
шаг 1/7
Взбиваем яйца с сахаром.
шаг 2/7
Добавляем соль и разрыхлитель
шаг 3/7
Вливаем кефир, размешиваем
шаг 4/7
Всыпаем манку, кукурузу. Размешиваем и добавляем растопленный маргарин.
шаг 5/7
Форму смазываем сл. маслом или маргарином(как у меня)
шаг 6/7
Выливаем тесто. Ставим в духовку на 180градусов на 45 мин)
шаг 7/7
Кстати потом, когда испеклось, я подумала что запеканку можно разрезать на коржи, пропитать сметаной с сахаром и получится классный тортик) Но этим можно просто полить)
Интересно! Надо будет попробовать.