Рецепт
Главная»Рецепты»
Картошка с изумительной начинкой

Картошка с изумительной начинкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Как я приехала домой,меня отправили на кухню,да ещё и был заказ)) что-нибудь новое,вкусное красивое,лёгкое и воздушное,даааа) задали мне задачку мои туристы) но конечно же я как мама и жена их не разочаровала))) вот видите как хвалю себя))) шутка конечно,и всё же не долго подумав присмотрелась,что бы приготовить и нашла))) Надеюсь вам тоже придутся по душе эти замечательные картошки

Ингредиенты

Ингредиенты

7-8 картошек
2 луковицы
200 гр кизила
200 гр мяса(можно и грудинку)
20гр сливочного масла
растительное масло для жарки
соль перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
из картошки готовим пюре,добавляем масло,соль,перец,пюре должно быть твёрдым
шаг 2/9
масло отвариваем,рвём на кусочки)) или режем и жарим с луком
шаг 3/9
кизил,очищаем от косточек режем и отправляем в мясо,не будем их беспокоить,закрываем крышкой пока они тушатся минут 10
шаг 4/9
из картошки делаем кружочки,кладём на доску и прижимаем руками,кладём на неё готовую начинку(1 чайную ложку)
шаг 5/9
формируем из картошки,котлетку
шаг 6/9
яйца взбиваем, в отдельную тарелку высыпаем сухари,и по два раза обвалакиваем картошки,в начале в яйце а затем в сухарях
шаг 7/9
после накрываем картошки пищевой плёнкой и отправляем в холодильник прохладится,пока мы не проголадаемся,на час или два,но мои не выдержали часа))))
шаг 8/9
и я их отправила жарится,жарятся они не долго,как подрумянятся ,вынимаем,и они готовятся в обильном растительном масле(как пирожки или киевские)
шаг 9/9
И ВОТ ТРИУМФ!!! МОИ БОГАТЫРИ))) ВКУСНЫЕ,ВОЗДУШНЫЕ.....)) НАДЕЮСЬ ОНИ И ВАС ПОРАДУЮТ СВОИМ ВКУСОМ))) ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!!
Комментарии — 28
Оксанка
13 лет назад

Вот она долгожданная)))) Самирочка, я поняла почему она вчера не загружалась)))) уж больно аппетитненькая))) я сервер ее просто жадно съедал)))) а нам показывать такую вкуснятину не хотел)))))

samira
13 лет назад
Оксанка,

Это точно)))))Уж больно вкусненькие были))))

lapushka
13 лет назад

Самирочка, а в пункте 2 я так понимаю мясо не масло ?

samira
13 лет назад
lapushka,

Да,милая,уже исправила))))

LapSha (Мария)
13 лет назад

Отличная картошечка! Повезло твоим мужчинам!

samira
13 лет назад
LapSha (Мария),

У меня сын и дочка))) Спасибо))

LapSha (Мария)
13 лет назад
samira,

Ой, точно, видела же на фотках! Ну тогда повезло всем твоим домашним!!!

LapSha (Мария)
13 лет назад
LapSha (Мария),

Самирочка, голосую за очаровательные картофельные котлетки))

Тата
13 лет назад

Ох,Самира,какая котлетки вкусные!Умница!

samira
13 лет назад
Тата,

Привет,Тата))) Я ещё совсем забыла написать про хрустящию корочку)))0

Виктория
13 лет назад

Да, Самира, чувствуется, отдохнула наславу:) соскучилась за готовкой:) с дороги сразу к "мартэну" - и какую красоту выдала:)

samira
13 лет назад
Виктория,

Спасибочки))))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"