Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная шарлотка с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с марципаном, сливами и малиной

Юлия Высоцкая

30 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный пирожок

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Пирог омлет.

Людмила

16 августа 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Основу рецепта видела в инете, но испекла в своей интерпритации. Получилось вкусно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто : 250гр - мука, 200гр - маргарина, 1ст.л сахара, 1ч.л - соли, 1шт.-яйцо,1ч.л соды погашеной уксусом.

Начинка: 200гр-копчености (свинной балык), 150гр. -сыра, 3 шт.-яйца, 200гр -сливки , 1ст.л.-муки, зелень ( зеленый лук, чеснок, петрушка, мята), соль- повкусу, 1шт. - помидор.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Начинка: порезать мелкими кубиками копчености,сыр, порезать мелко зелень.

На весь экран

# шаг 2/5

Завернут тесто в пищевую пленку, поставить на 20 мин в холодильник.

На весь экран

# шаг 3/5

Муку просеять, добавить сахар, соль, перемешать. В муку потереть на терке охлажденный маргарин, добавить 1 яйцо, соду погашенную уксусом, быстро замесить тесто.

На весь экран

Форму смазать маслом, тесто немного раскатать, положить в форму, разровнять, сформировав бортики высотой 3.0см. Выложить начинку, сверху украсить ломтиками помидора и зеленью. Выпекать при температуре 200-220градусов 30мин ( до застывания начинки).

На весь экран

# шаг 5/5

Взбить яйца, добавить сливки, 1 ст.л. муки, перемешать, добавить копчености, сыр, зелень, посольть, перемещать.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с рыбой и рисом

Софья

25 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022