Сундучки из картошки

Затем перемешать со сливочным сыром.

Начинить «сундучок». Закрыть «крышечкой». Подавать горячими, украсить укропом.

Затем почистить. У картофеля срезать будущую «крышечку».

Запечь картофель «в мундирах» 45 минут при 180С

Вычистить сердцевину у большей половинки картофеля. Это удобно делать специальной ложкой для удаления сердцевидок.

Нарезать лук и грибы. Обжарить на разогретом подсолнечном масле 20 минут.