Рецепт

Цезарь

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вот такой мой вариант салата"Цезарь" Любимый салат моей дочери)))

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
В сковороду налить масло, разогреть и положить в него раздавленный чеснок. Прогреть в течении 2-3 минут, чтобы масло пропиталось чесночным ароматом.
шаг 2/9
Снять с огня, дать чесноку остыть в масле.
шаг 3/9
Хлеб нарезать кубиками и обжарить в 1 ст.л. чесночного масла до золотистого цвета.
шаг 4/9
Обсушить на бумажном полотенце (если потребуется) и посыпать орегано.
шаг 5/9
Яйца нарезать дольками, перец полосочками. Салатные листья вымыть, обсушить и нарвать руками на кусочки.
шаг 6/9
Куриное филе нарезать полосочками и обжарить на разогретой сковороде с маслом и приправой «васаби и кунжут». Соль в приправе присутствует, если вы будете готовить с другой приправой, то масло, в котором будет жариться филе, подсолить.
шаг 7/9
Соус, как говорит моя дочь, в этом салате самое главное. Замесим:
шаг 8/9
Растереть желтки с горчицей. Добавить оставшееся чесночное масло, лимонный сок, посолить, поперчить. Хорошенько взбить. Заправить салат.
шаг 9/9
Посыпать тертым пармезаном.
Комментарии — 32
Ольга♥
13 лет назад

красиво

Туся
13 лет назад
Ольга♥,

Спасибо)))

LapSha (Мария)
13 лет назад

Туся, какой у вас аппетитный цезарь! Я бы от такого ни за что не отказалась!

Туся
13 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо)))Всё в ваших руках!!!=))

LapSha (Мария)
13 лет назад
Туся,

Забежала с 9ым)

Hilda
13 лет назад

Отменный салат!

Туся
13 лет назад
Hilda,

Спасибо,Hilda!!!

Jurate
13 лет назад

и красиво,.. и деликатно)))

Туся
13 лет назад
Jurate,

Ну,ооочень приятно)))Спасибо,Jurate)))

Ольга♥Ч
13 лет назад

Ммм, как я люблю этот салат! Подано отлично! Забираю! Спасибо :))

Туся
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Рада,что понравился)))Спасибо,Оля!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"