Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясо по-Эртильски

Мясо по-Эртильски

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Вариация на тему "мясо по-французски" привезенная мною из отпуска с малой родины. Нет ничего вкуснее ностальгии ;) Попробуйте! Вам обязательно понравиться) http://e-eda.blogspot.com/2011/08/blog-post_07.html#more

Ингредиенты

Ингредиенты

600г любого мяса (я взяла куриное филе)
1 большая головка лука
500г помидор
700г картофеля
100г твердого сыра
250г сметаны
1 ст.л. горчицы
сок половины лимона
соль перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Мясное филе нарезанное мелкими кусочками маринуем в смеси 1/2 сметаны, 1 ст.л. горчицы, соке половины лимона, соль и специи по вкусу.
шаг 2/5
Лук нарезаем кубиками или полукольцами - кому как нравиться.
шаг 3/5
Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками и заливаем холодной водой.
шаг 4/5
Помидоры тоже режем кольцами.
шаг 5/5
Выкладываем сначала маринованное мясо. Обильно посыпаем луком. Далее "чешуйками" выкладываем кружки картофеля, слегка солим заливаем оставшейся сметаной. Поверх картофеля так же выкладываем нарезанные помидоры. Обильно посыпаем натертым сыром. Готовить в разогретой до 200С духовке 35-40 минут. Приятного аппетита!
Комментарии — 6
Liebe&Любовь
13 лет назад

Наталья,получилась вижу вкусно!

Senpoliya
13 лет назад
Liebe&Любовь ,

А то ;) делала две большие формы, одну сразу съели за ужином. Вот и рассчитывай количество порций после этого))))

Liebe&Любовь
13 лет назад
Senpoliya,

Это точно :))))

Lyudmilae
13 лет назад

Очень интересно!

Галина
13 лет назад

Не хочется обидеть автора этого рецепта,но мне не понравилось.Как то сметана с горчицей-не сочетается.Получается кисло горчичный вкус,нет остроты,какое то пряное блюдо.

Senpoliya
13 лет назад
Галина,

Я ни сколечко не обиделась)попробуйте с майонезом сделать вместо сметаны и горчичку домашнюю добавить а не пижонскую)))кроме того соль, перец по вкусу.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"