Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Генерал"

Торт "Генерал"

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Мужчину нужно всегда хвалить.Говорить ему о том, как ты гордишься им, как ценишь всё то, что он делает.Но мужчины не любят, когда их хвалят на пустом месте.Похвала мужчине должна быть обязательно обоснованной или конкретной. Не пропускайте ни одной мелочи! Вот и мой торт на день рождения мужа- с большим смыслом. Он у меня большой сладкоежка. Он не военный, но фраза "плох тот солдат, который не хочет стать генералом" давно обрела более широкий смысл. Торт с богатым вкусом, очень нежный по структуре, слегка влажный и для лета с легким кремом из взбитых сливок. Конечно, я изменила рецепт под свои пристрастия и вкус, но ведь сколько хозяек, столько и рецептов..

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
Яйца — 4 шт
Сахар — 1,5 стакана
Сметана— 200 г
Сода — 1,5 ч. ложки
Масло сливочное — 200 г
Мука — 2 стакана
Орехи грецкие— около 1 стакана
Изюм — около 1 стакана
Чернослив- около 1стакана
Для крема:
Сливки 35%-0,5литра
Сахар. пудра-1 стакан

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
...в третью-чернослив, порезанный на четвертинки. У меня изюм и чернослив очень мягкие, поэтому я их не замачивала.
шаг 2/10
Тесто делим на три равные части и добавляем в первую часть- изюм...
шаг 3/10
...во вторую-измельченные в муку орехи...
шаг 4/10
Сливки охлаждаем и быстро взбиваем венчиком или миксером в очень крепкую пену. Во время взбивания подсыпаем сахар.пудру
шаг 5/10
Для крема берем сливки и сах.пудру
шаг 6/10
Собираем торт…
шаг 7/10
...
шаг 8/10
...украшаем
шаг 9/10
Разогреваем духовку до 180град. Размягчяем масло удобным для вас способом. Взбиваем яйца с сахаром добела, добавляем масло и продолжаем взбивать на более низкой скорости. Добавляем сметану и, немного взбив, добавляем муку, перемешанную с содой.
шаг 10/10
Заливаем тесто в силиконовую форму и выпекаем каждый корж отдельно не более 15 мин. Подглядываем, как подрумянится-вынимаем. Коржу с добавкой - орехи- дайте полностью остыть, а то поломаете при выемке- он очень нежный.
Комментарии — 12
домохозяйка
13 лет назад

Наталья, рада Вас видеть! Торт замечательный! Забираю для своего "ГЕНЕРАЛА":)))

НатаВИ
13 лет назад
домохозяйка,

Мариночка, спасибо.

Виктория
13 лет назад

Солидно:)

НатаВИ
13 лет назад
Виктория,

Спасибо, такова и была задумка.

♕Таня♕
13 лет назад

Ната прикольный тортик попробую приготовить. цем цем

НатаВИ
13 лет назад
♕Таня♕,

Готовьте с удовольствием! Спасибо.

Анатолий
9 лет назад

Мой первый бисквитный торт.Очень понравилось! Огромное спасибо за рецепт!😃

НатаВИ
9 лет назад
Анатолий,

О,спасибо огромное! Приятно получить такой отзыв от мужчины, да еще в предверии праздника, наверняка вы готовили своим любимым женщинам, Я очень рада!

Даша
13 лет назад

Классный тортик!Вот только в рецепте..курага написана, а на фото, наверное, чернослив, да?

НатаВИ
13 лет назад
Даша,

Ой, ну конечно, спасибо.Беременным 50% скидка(шучу).

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"