Сейчас, когда полным-полно свежих помидор, просто грех покупать магазинные соусы. Наверное, у многих хозяек есть свои рецепты, я решила поделиться нашим семейным очень полюбившимся рецептом. Спасибо свекрови...
Ингредиенты
Ингредиенты
1,5 кг спелых помидор
3 головки чеснока
2 красных горьких перца
1,5 ч.л. соли
50 гр. петрушки
50 гр. укропа
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/2
Все предельно просто - моем, чистим и перекручиваем на мясорубке. Пробовала блендером - не то. Касательно зелени - конечно просится кинза, но мой муж ее не любит. Я кладу не по рецепту, а просто пучок петрушки. Оооооочень! Все кто пробовал просят рецепт (делают ли потом, правда, не знаю).
шаг 2/2
Из указанного количества у меня получается 3 вот такие баночки. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Спасибо за коммент. Надеюсь, пригодится. Мне, правда кажется, что к макаронным изделиям нужен более сладковатый соус. Хотя на вкус и цвет... Но вот к мясу точно к любому!
Это не на зиму, это сейчас употреблять. Если его заготавливать, то по рецепту идет три ст.л. аспирина. Я никогда не делала, мы его сразу же едим, недели на две хватает, а если на природу компанией, то вообще сразу улетает...
Галина если его хорошенько стериализовать то он будет хранится ещё долго)наверно сами знаете, я готовлю что-то вроде етого) а вот аспирин вообще некогда не дабавляю))я просто к рецепту вспомнила ,что поскорей бы начать готовить заготовки))) к примеру)
Галочка!Отличный практичный вкусный рецепт!
Соус ко всем блюдам подходит.Спасибо за рецепт!5*.Записала в МКК.
Спасибо за коммент. Надеюсь, пригодится. Мне, правда кажется, что к макаронным изделиям нужен более сладковатый соус. Хотя на вкус и цвет... Но вот к мясу точно к любому!
Голосую,Галина!Буду делать обязательно!
Замечательный соус! По составу похож на нашу хреновину или хренодер, только без хрена. Должно повышать аппетит! мой голос 3
спасибо!
Вот смотрю на ваш соус и так не терпится начять готовить заготовки но ещё для нас рано,так как очень жарко))) вам 5+1
Это не на зиму, это сейчас употреблять. Если его заготавливать, то по рецепту идет три ст.л. аспирина. Я никогда не делала, мы его сразу же едим, недели на две хватает, а если на природу компанией, то вообще сразу улетает...
Галина если его хорошенько стериализовать то он будет хранится ещё долго)наверно сами знаете, я готовлю что-то вроде етого) а вот аспирин вообще некогда не дабавляю))я просто к рецепту вспомнила ,что поскорей бы начать готовить заготовки))) к примеру)
спасибо, как-то я никогда не делала. нужно будет приготовить.
И я предпочитаю домашние соусы магазинным:) Беру в свою КК и голосую! +5!:)
Особенно в сезон, так вообще...
забрала..попробую
:)