Рецепт
Главная»Рецепты»
Гаспачо - король холодных летних супов!

Гаспачо - король холодных летних супов!

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Это рецепт Вашей молодости и красоты! Богат витамином С и антиоксидантами. Не подвергается тепловой обработке и содержит максимум полезных веществ!.. На сайте есть несколько рецептов этого летнего супа, но ведь каждый готовит по-своему ;) Предлагаю свой вариант гаспачо, опробованный уже не раз! :)

Ингредиенты

Ингредиенты

2 кусочка вчерашнего хлеба
1 стручок сладкого красного перца
2 зубчика чеснока
0,5 кг томатов
30 мл оливкового масла
2 ст.л. овощного бульона
1 ст.л. винного уксуса
1/4 ч.л. тмина
соль
перец
Дополнительно:
огурец
лимонный сок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
В чашу блендера поместить перец,
шаг 2/9
томаты,
шаг 3/9
нарезанный дольками чеснок,
шаг 4/9
Взбить до однородности.
шаг 5/9
отжатый хлеб.
шаг 6/9
Перед подачей перемешать. Разлить по тарелкам, украсить нарезанным огурцом. По желанию полить лимонным соком.
шаг 7/9
Хлебные кусочки залить водой, чтобы она полностью их покрыла и оставить на 5-7 минут. Затем вынуть из воды и отжать.
шаг 8/9
Добавить масло, соль, перец, бульон, уксус и тмин. Тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 4 часа.
шаг 9/9
Томаты очистить от кожицы, погрузив на несколько минут в кипяток. Крупно нарезать. Перец разрезать на четвертинки, удалить зернышки, разрезать еще пополам.
Комментарии — 11
LapSha (Мария)
13 лет назад

Всё очень подробно и красиво! Никогда не готовила такой супчик, спасибо!

Ольга♥Ч
13 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо, Мария, попробуйте обязательно, как раз по-сезону ;))

ЕЛЕНА
13 лет назад

Оля!Богатый насыщенный вкус!Король,безусловно!Голосую за такой супчик!***** и буду готовить.Рецепт записан и сделан безукоризненно!Я пожелала бы РД по супам !))))

Ольга♥Ч
13 лет назад
ЕЛЕНА,

:)) Спасибо огромное!

ЕЛЕНА
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Голосую,Оля!))))

Jurate
13 лет назад

Пока лето, а Вы предлагаете такой соблознителный рецепт, (я никогда не делала гаспачо). Вот Вашим рецептом и воспользуюсь:) Благодарю за рецепт ))) Верю будет очень  вкусно!

Ольга♥Ч
13 лет назад
Jurate,

Соблазняйтесь, Jurate! ;) Это очень полезно, вкусно и лекго! :) Спасибо!

Jurate
13 лет назад

И сегодня тоже голосую за витамины и Ваш прекрасный вариант гаспачо! ! !

Ольга♥Ч
13 лет назад
Jurate,

Спасибо большое! :)

NATALY
13 лет назад

Обожаю..делаю без хлеба и добавляю чайную ложку лимонного сока....

Ольга♥Ч
13 лет назад
NATALY,

:)) Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"