Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Сладкий пирог с финиками

Сок из апельсина можно выжать и добавить к финикам, заменив им часть воды.

Юлия Высоцкая

13 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути с ягодами

Юлия Высоцкая

30 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом.

Оксанка

03 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я большой любитель запеканок.) но так как однообразность надоедает...люблю пробовать новые рецепты.) Рецепт не сложный, тарт получается вкусный и нежный. Замечательное дополнение к вечернему чаю;)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто

100 гр. масла

300 гр. муки

1 яйцо

2 ст.л. молока

щепотка соли

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Начинка

300-400 гр. творога

100 гр сметаны

3 яйца

1 ст.л. крахмала

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

4 яблока

4 груши(средние)

50 гр. масла

100 гр. сахара

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Снять листики, цветочки.

На весь экран

# шаг 2/14

Яблоки и груши вымыть, нарезать средними кусочками. Добавить на сковороду. Перемешать и протушить я блоки и груши 5-10 минут, на среднем огне.

На весь экран

# шаг 3/14

На сковороде растопить масло, добавить 100 гр. сахара, 3 ст.л. воды. Проварить пока сахар не станет немного коричневеть.

На весь экран

# шаг 4/14

Отправить в духовку на 20-25 минут.( температура 180 градусов). На дно духовки поставить посуду с водой. После выпечки оставить охлаждаться в духовке с приоткрытой дверцей.

На весь экран

# шаг 5/14

Творог, сметану, яйца, сахар взбить в блендере.

На весь экран

# шаг 6/14

Добавить крахмал. Еще раз хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 7/14

На пропеченное тесто выложить яблочки и груши.

На весь экран

# шаг 8/14

Сверху творожную масу.

На весь экран

# шаг 9/14

Еще можно незамысловато украсить тарт.) После выпечки и охлаждения. Взять любые цветочки и листочки. Выложить на тарт.

На весь экран

# шаг 10/14

Притрусить сахарной пудрой.

На весь экран

# шаг 11/14

И дорисовать пару веточек.

На весь экран

# шаг 12/14

Приятного Вам аппетита.)!

На весь экран

# шаг 13/14

Приготовить тесто. Масло натереть на терке, перетереть с мукой в крошку, добавить яйцо, соль молоко. Замесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут. Достать из холодильника тесто, раскатать, выложить в форму. Сделать вилочкой проколы.

На весь экран

# шаг 14/14

На тесто выложить пергаментную бумагу, насыпать горох или фасоль или какую-то крупную крупу. Поставить в духовку на 10 минут, при температуре 180 градусов.

поделиться фото