Рецепт
Главная»Рецепты»
Баклажано - кабачковые горки в кляре

Баклажано - кабачковые горки в кляре

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

3 баклажана
3 кабачка
2 зубка чеснока
3-4 ст.л. майонеза (я беру свой домашний)
для кляра:
2 яйца (желтки)
100 мл. молока
50 мл. сливки
1 ст.л. сметаны
3 ст.л. мука
соль, перец
базилик, петрушка, кенза

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
баклажаны и кабачки помыть и нарезать кольцами, баклажаны замочить в соленой воде на 15 минут, убрать горечь.
шаг 2/4
чеснок пропустить через чесноко-давку и смешать с майонезом, выложить кабачки с баклажанами попеременно горкой перемазав майонезом! приятного аппетита!
шаг 3/4
приготовить кляр: смешать молоко, сливки, сметану, муку, соль, перец, яйца и мелко порубленную зелень
шаг 4/4
пожарить баклажаны и кабачки в кляре
Комментарии — 3
Туся
13 лет назад

Баклажаны как ни приготовь,всегда вкусно!!!!!

Галиюша
13 лет назад
Туся,

Полностью согласна!

Оксанка
13 лет назад

Аппетитненькие баклажанчики)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"