Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками

Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Пицца "Четыре сыра"

Galina

24 июля 2011

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Сумасшедшее сочетание сыров в одном блюде - незабываемо!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто

375г муки

20г дрожжей

стакан воды

4ст.л. оливкового масла

1/2 ч.л. соли

Начинка

400г томатов

2 зубчика чеснока

4 листика шалфея

150г моцареллы

по 100г пекорино, горгонзолы и пармезана, соль молотый черный перец

4ст.л.оливкового масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Всыпьте муку, в ней сделайте углубление и покрошите дрожжи. Влейте немного теплой воды, замесите тесто, прикройте полотенцем и поставьте на 15мин в сторону

На весь экран

# шаг 2/5

Добавьте в тесто остатки воды, оливковое масло и соль. Замесите тесто. Прикройте миску полотенцем и дайте тесту подойти мин 30.

На весь экран

# шаг 3/5

На томатах сделайте надрезы, ошпарьте, снимите кожицу. Удалите семена и нарежтье кружочками. Нарежьте чеснок тонкими ломтиками, разрежьте лисики шалфея пополам. Сыры нарежьте кубиками. Пармезан натрите на терке.

На весь экран

# шаг 4/5

Разделите тесто на 4 части и сформируйте шары. Раскатайте их в лепешки и положите на противень. Разогрейте духовку до 220*.

На весь экран

# шаг 5/5

На лепешки положите кружочки томатов и ломтики чеснока. ПОсолите и поперчите, сверху сбрызните оливковым маслом. Затем посыпьте сыром и украсьте шалфеем. Выпекайте в течение 20 мин. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Творожный маково-лимонный кулич

@tatyana_yupatova

27 апреля 2021

Рецепт дня

Яблочный пирог на газированной воде со штрейзелем

Галина

21 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с абрикосами и карамелью

Абрикосы я люблю с самого детства — они росли на дачном участке у бабушки и дедушки, и, мне кажется, лето без них вообще невозможно! А когда абрикосами все уже наелись и варенья уже наварили, я

Юлия Высоцкая

19 июля 2024