☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
ПИРОЖКИ с мясом,рисом и паприкой

ПИРОЖКИ с мясом,рисом и паприкой

Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
20 персон
Описание
Самые обыкновенные домашние пирожочки.Вообще я люблю с картошкой,но осталось варёное мясо,вот и решила использовать...

Ингредиенты

Ингредиенты

для начинки:
свинина-500г
лук-3гол
рис-1/2 стакана
паприка-1ч.ложка
соль
душистый перец-горошек
лавровый лист
перец лимонный
французские травы
майоран
масло оливковое
для теста :
сухие дрожжи-1/2 пакетика
яйцо-3шт
сахар-1 ст.ложка
соль-1ч.ложка
молоко-2 стакана
мука на мягкое тесто
оливковое масло -1ст.ложка
для жарки-1 стакан

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
отварить свинину с добавлением перца-горошка,соли и лаврового листа.остудить
шаг 2/11
в полученном бульоне сварить,предварительно,хорошо промытый рис
шаг 3/11
вымешивая,можно добавлять масло,дать тесту подойти дважды,каждый раз тщательно вымешивая
шаг 4/11
нашинковать лук и пожарить на масле
шаг 5/11
муку смешать с дрожжами
шаг 6/11
и добавить в свинину,измельчённую в блендере ,обжарить добавляя бульон от варки риса и мяса,посолить и добавить специи,
шаг 7/11
тесто разделить на кусочки,обвалять в муке,раскатать,выложить начинку,защипить края,дать постоять 10 минут
шаг 8/11
яйца взбить вместе с солью и сахаром ,добавить тёплое молоко
шаг 9/11
в муку с дрожжами добавить молочно-яичную смесь,замесить тесто
шаг 10/11
добавить рис,перемешать,остудить
шаг 11/11
Жарить на горячем масле
Комментарии — 8
Innessa8
13 лет назад

ммммм как вкусно...домашние пирожочки!спасибки 55555

Цветана
13 лет назад
Innessa8,

Спасибо за добрые слова

Liebe&Любовь
13 лет назад

Очень люблю жаренные пирожки ;)

Liebe&Любовь
13 лет назад
Liebe&Любовь ,

Голос за вкусные пирожки!!!

Цветана
13 лет назад
Liebe&Любовь ,

Спасибо большое

ЕЛЕНА
13 лет назад

Света! Асс по начинке для таких жаренных пирожков.
Очень соблазнительно!***** и запись в МКК.

Цветана
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо,Леночка за добрые слова.

ЕЛЕНА
13 лет назад
Цветана,

Голосую ,Света!За изумительные домашние жареные пирожки!Сегодня наша сотрудница принесла похожие пирожки на работу - вкуссссссссссссссссс невероятный!Чудесные домашние вкуснейшие.Она принесла с повидлом и с капусткой,можно только представить,Света,какие твои пирожки - объедение!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"