Рецепт
Главная»Рецепты»
Макаронная запеканка с мясом

Макаронная запеканка с мясом

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Макароны отвариваем до состояния альденте, сливаем жидкость, промываем холодной водой, даем воде стечь. Перемешиваем с 1 ст. л. оливкового масла и отставляем в сторону. В сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла. Кладем мясо и жарим, помешивая, около 10 минут. Добавляем мелко нарубленный чеснок, соль и перец по вкусу. Жарим, помешивая, 1 минуту. Добавляем размятые томаты вместе с соком, доводим до кипения и готовим на среднем огне, пока соус не загустеет, около 20 минут. Тем временем смешиваем макароны с тертым пармезаном.
шаг 2/2
Смазываем сливочным маслом форму диаметром 23–26 см. Ставим макароны вертикально. Кладем мясной соус поверх макарон и аккуратно распределяем его. Ставим форму в разогретую до 200°C духовку и запекаем 15 минут. Достаем, кладем сверху нарезанную ломтиками моцареллу. Возвращаем в духовку и готовим, пока сыр сверху не зарумянится, около 10–15 минут. Готовой запеканке даем постоять 15 минут при комнатной температуре, затем нарезаем на дольки и подаем.
Комментарии — 6
Тата
13 лет назад

Елена,я немного пошарилась в Ваших рецептах и нашла для себя много вкусного.))

Галиюша
13 лет назад

Я сначала подумала, что сыр растекся так классно! А потом пригляделась, оказывается макарошки))) Очень интересный рецепт! 5+

Галиюша
13 лет назад
Галиюша,

вернулась с голосом!10)

Lyudmilae
13 лет назад

Какая красивая получилась!

ТаИс
13 лет назад

интересно!

Kamilla
13 лет назад

http://www.vkusnyblog.ru/smak/11592

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"