Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из стручков гороха с апельсинами и оливками

Салат из стручков гороха с апельсинами и оливками

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Этот салат лучше всего подавать на стол с хорошо поджаренными тостами.

Ингредиенты

Ингредиенты

400 г стручков сахарного горошка
соль
2 апельсина
2 красные луковицы
2 ст.л. винного уксуса (белого)
4 ст. л. оливкового масла
свежемолотый перец
по несколько стеблей петрушки и мяты
100 г черных оливок

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Стручки сахарного горошка почистить, вымыть и бланшировать в подсоленной кипящей воде около 4-х минут. Откинуть на сито и быстро охладить. Разобрать апельсины на дольки и очистиь от пленок. Каждую дольку разрезать вдоль на 2 части. Лук очистить и нарезать дольками. Смешать уксус, оливковое масло, соль и перец и сделать маринад. Листики петрушки и мяты отделить от стеблей. Соединить горошек с луком, оливками, апельсиами и зеленью, залить все маринадом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"