Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадно-вишневый тарт

Шоколадно-вишневый тарт

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Пирог посвящается всем шоколадоголикам и любителям вишни!!! в общем, всем моим родственным душам)))

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста: 175 гр муки
80 гр измельченного миндаля
80 гр сахарной пудры
0,5 ч л ванилина
150 гр сливочного масла или маргарина
Начинка: 100 мл сливок (у меня 10%)
100 гр темного шоколада
100 гр молочного шоколада
300 гр вишни

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Сначала готовим шоколадный крем. Разогреваем сливки. Ломаем шоколад и расплавляем его в сливках. Я держала ковшик над газом на высоте примерно 10 см и постоянно помешивала
шаг 2/6
Тесто раскатываем, выкладываем в форму (28 см) смазанную маслом и для верности обсыпанную мукой. По другому у меня не вытаскивается... формируем бортики. Выпекаем при 200 гр минут 25-30. Достаем и остужаем основу.
шаг 3/6
Вишни отделяем от косточек и выкладываем на крем. Сверху можно залить желе, но я не заливала. Все, наслаждайтесь)))
шаг 4/6
... крем стал однородным. Он домжен хорошо остыть.
шаг 5/6
Основу покрываем кремом...
шаг 6/6
Готовим обычное песочное тесто. Смешиваем все сухие ингредиенты, растираем с маслом. Тесто получается мягкое. Оставляем в холодильнике на минут 30.
Комментарии — 39
LapSha (Мария)
13 лет назад

Зашла на сайт, а тут аж два вкусных шоко-вишневых тарта! 5!

D@rKy
13 лет назад
LapSha (Мария),

Мария, это судьба))) придется пробовать!!! спасибо за оценку)))

Zemlyanichka
13 лет назад
LapSha (Мария),

Ничего удивительного: сезон вишни в разгаре, а сезон шоколада круглогодичен)))

D@rKy
13 лет назад
Zemlyanichka,

Ура!!!))))

Nata
13 лет назад

увидела фото вашего творения, и чуть сознание не потеряла, думала, что меня опередили, потом присмотрелась - а он у вас шоколадный! фух, отлегло, у меня просто фотки очень похожие, так что я свой попозже выставлю))) а вам 5!

Галиюша
13 лет назад
Nata,

а значит я свое безумие не скоро получу?)))

Nata
13 лет назад
Галиюша,

скоро)))

D@rKy
13 лет назад
Nata,

Давайте!!! он у вас с вишенкой??? буду очень ждать)))) спасибо за оценку)))

Nata
13 лет назад
D@rKy,

он с черешней, но на фото это н езаметно)))) вам голос!

Zemlyanichka
13 лет назад

Эхх, не зря у меня при первой загрузке слетел рецепт))) Светлое ореховое тесто +5)))

Галиюша
13 лет назад
Zemlyanichka,

не переживайте такое бывает!

D@rKy
13 лет назад
Zemlyanichka,

А у вас тоже что-то вишнево-прекрасное??? поделитесь??? спасибо за оценку

Zemlyanichka
13 лет назад
D@rKy,

Так ужо поделилась))) Вот висит ужо весь день))

Lyudmilae
13 лет назад

За миндальное тесто в сочетании с шоколадом и вишней голосую уже сегодня;)))!

D@rKy
13 лет назад
Lyudmilae,

Людмила, спасибо большое)))

Ева
13 лет назад

как же вкусно!) 5!

Ева
13 лет назад
Ева,

+1)

D@rKy
13 лет назад
Ева,

Ева, очень вкусно! спасибо за оценку

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"