Описание
Пришло время вкусных, спелых томатов, можно подумать и о томатных заправках собственного производства для всевозможных блюд. Этот вариант у меня хранится в холодильнике без проблем. Правда долго у меня они не хранятся по той причине, что часто использую в супах, блюдах из спагетти и даже пицце. Ведь согласитесь, что это гораздо вкуснее, полезнее и даже дешевле, чем покупать неизвестно что в магазине! Единственное, я использую для хранения стерильные банки.
Ната, а она вместо кетчупа не подходит?
ну у кетчупа более густая консистенция.... попробуй, может так тебе даже больше понравится) я с хлебом иногда люблю даже съесть!
Дело в том, что дома кончился кетчуп, а я на обед макароны с мясом приготовила, а муж без кетчупа не может их есть, и говорит мне а ты посмотри у себя там на сайте, как кетчуп делать, открываю а тут заправка ваша, как будто мысли читаете!)))
прикольно! ну не знаю.... попробуй, потом расскажешь))))
Мне кажется, консервированные помидоры дольками/кубиками примерно такие же получаются, может, чуть гуще за счет нарезки, а не прокрутки. Я без этих баночек жить не могу. Как раз в макароны с мясом и добавляю, там уже кетчуп не нужен: фрикадельки в томате, болоньезе и т.п.
А мы что-то вроде этого, но проще на зиму закатываем. Помидоры, соль и немного перца доводим до кипения и в банки стерильные. А потом тоже везде пихаем. В этом году сделаю по твоему рецепту, у тебя на много вкуснее! :)
на зиму я тоже кипячу, а тут на неделю-две и без термической обработки не портится!
Точно палочка-выручалочка!Всегда на зиму закатываем похожую штучку,очень выручает!Зимний борщик с такой заправкой,пахнет летом!5!
точно, я еще люблю, чтоб одна была например с кинзой, другая с базиликом. а еще с хреном люблю!
Отличная заправка! 5! Ната, я вот никогда ещё заготовок не делала... Скажи пожалуйста, а как банки стерилизовать? А то я тоже хочу такие вкуснятки делать...)
знаешь, я их опуксаю вместе с крышками в кастрюлю с кипящей водой. можно еще в духовке подержать.
Спасибо что просветила! я то думала, что там сложная процедура какая-то) Ну всё, заготовки, держитесь!
моя мама называет это "свежий томат")))я его обожаю в любом виде))) 5555
спасибо!