Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Летний"

Торт "Летний"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
Описание
Последнее время выпекать и выготавливать особенно некогда (малышу 11 месяцев и мы учимся ходить) без бабушек и дедушек рядом, родителям самим трудновато, поэтому увлеклась быстрыми тортиками с желе. Вот один из них.

Ингредиенты

Ингредиенты

Корж:
100 гр. сливочного масла,
50 гр. сахара,
2 яйца,
2 ч.л разрыхлителя,
200 гр. муки
Молочное желе:
400 гр. сметаны,
1 ст. молока,
15 гр. желатина,
3 ст. л. сахара,
1 ст. черники (можно заменить на любимые ягоды),
ваниль (побольше)
Ягодное желе:
по 1 ст. черной смородины, малины и вишни,
2 пакетика желе для торта Dr.Oetker (по 8 гр.),
4 ст. л. сахара

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Замесить тесто, для этого масло растопить и все ингридиенты смешать. Тесто должно получиться густым (очень). Форму выстелить бумагой для выпчки, тесто выложить и распределить равномерно руками, отправить в духовку при 200 градусах минут на 15, до румяности.
шаг 2/4
Желатин запарить (по рецепту на упаковке) в молоке, немного остудить и добавить сметану, сахар, ваниль, немного остудить и добавить чернику либо другие ягоды.
шаг 3/4
Корж остудить, я это летом делаю под кондиционером (5 минут), вынуть корж их формы, её выстелить пищевой пленкой и отправить корж обратно на дно торта, сверху залить молочное желе. И опять по кондиционер.
шаг 4/4
Для фруктового желе ягоды взбить в блендере, если есть красивые, то можно оставить пару горсточек для красоты. Получившийся ягодный микс вскипятить и всыпать 2 пакетика желе для торта и сахар, по рецепту варить 1 минуту. Дать остыть (немного, это желе чем хорошо, что когда его наносишь на остывшую поверхность, то оно сразу застывает, не увлекайтесь и не вылейте очень быстро все смешается). На молочное желе выложить ягоды, которые оставляли для украшения и влить желе, отрпавив торт остужаться. Верхний слой застывае очень быстро, а внутренний в холодильнике за пару часов. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 10
ИринаКулева
13 лет назад

Люблю такие тортики летом, они не такие жирные и сладкие , и много сезонных сейчас фруктов! Молодой маме ставлю 5+1:))

олеся
13 лет назад
ИринаКулева,

Ирочка, большое Вам спасибо!

Оксанка
13 лет назад

Я как любитель всяческих суфле...ну просто не могу пройти мимо.) Олеся, голосую за летний тортик.) 5+за рецепт.)

олеся
13 лет назад
Оксанка,

Спасибо, Оксаночка!

Ольга♥Ч
13 лет назад

Оч. красиво получилось! :)

олеся
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо, Олечка, главное довольно лёгкий :)))

Ева
13 лет назад

прелесть!) 5+1

Туся
13 лет назад

Замечательный тортик!!!У меня сейчас тоже типа такого в холодильнике стоит)))Голосую,я 13 ая))))

олеся
13 лет назад
Туся,

В холодильнике - это не долго, скоро съедите. Спасибо за голос.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"