Если бы Господь решил создать рай на земле - то это непременно была бы Италия!!! Море, солнце, куча вкусной еды! Что еще нужно для счастья??? Давайте создадим дома кусок солнечной Италии)))
Ингредиенты
Ингредиенты
400 гр шампиньонов (лучше свежие, у меня замороженые)
1 болгарский перец
8 ломтиков багета
70 гр сыра
3-4 ст л оливкового масла
1 лимон
1 крупный или 2 мелких зубчика чеснока
5-6 горошин черного перца
2 лавровых листика
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Снимаем со сковороды и посыпаем мелко тертым сыром. От горячих тостов сыр немного расплавится)))
шаг 2/8
... и нарезаем ломтиками
шаг 3/8
Варим их вместе с лавровым листом, перцем горошком, соком половины лимона. Я еще и сам выжатый лимон закинула. В общем варить 15 минут.
шаг 4/8
Смешиваем сок половины лимона с оливковым маслом и пропущенным через пресс чесноком и этим солнечным соусом с обеих сторон смазываем ломтики багета. Обжариваем на сухой сковороде до золотистости
шаг 5/8
Смешиваем остывшие шампиньоны с нарезанным перцем и поливаем оставшимся соусом. Шампиньоны выкладываем горкой на середину блюда, а по краям ложим сырные тосты. И начинаем по-итальянски радоваться жизни! Приятного аппетита!
Согласна про Италию)))))))))))))))
Италию любят все! особенно их еду)))
Вкусно и ароматно! 5+!
ооооочень ароматно))) спасибо за оценку)
Интересны рецептик, сама поклонница итальянской кухни! Я только не поняла, почему у тебя национальная кухня указана - французская? 5+1:))
Упс.... простите)))) спасибо за оценку!
Отличная закуска! Голосую!
Спасибо большое)))
вкуснота)) взяла на заметку)))5+1
спасибо за оценку!