Берем глубокую миску и растворяем дрожжи с водой и сахаром. Картошку отварить, и сделать 90 г. пюре. Добавляем пюре к дрожжам,и хорошо перемешиваем. В другой миске просеиваем муку, добавить соль и воду с пюре,и также добавляем оливковое масло. Бегом замесить тесто. Смазываем миску оливковым маслом и выкладываем тесто,оно должно сходить примерно 1 час. Сделали рулет, и разделили его на равные части, и выложить на смазанный противень, каждый рулетик обсыпать кунжутом. Дать постоять еще 20 мин. И затем в духовку, предварительно разогретую до 200 г., и выпекаем 15 мин., до золотистого цвета.
Надо же, первый раз вижу такой замес: картофельное тесто! Интересненько!:)5!
Юра, ты попал в самое сердце:) моя страсть к картошке непоколебима)))) Красота!
Юра,не перестаю восхищаться твоей выпечкой!Чтобы рулетики получились такие красивые,как у тебя одного желтка мало)))
Даже и не думала, что мужчинам может удаваться выпечка! Юрий, нет слов... Только голос №5
Будем пробовать)