Рецепт
Главная»Рецепты»
Овсяное печенье с черникой и корицей.

Овсяное печенье с черникой и корицей.

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Очень простое в приготовлении, можно смело звать на помощь детей! Эдакое печенье-пирог. Нежное, рассыпчатое, в меру сладкое. Идея принадлежит Делии Смит, но пропорции и ингредиенты изменены, в оригинале используется только цельнозерновая мука. Можно использовать любые ягоды и фрукты, особенно хороша в нем, как утверждает Делия, слива, сушеные абрикосы, яблоки, малина, ну а у меня под рукой оказалась черника – отличный результат! Вам понадобится круглая форма диаметром 23 см или прямоугольная 25х15.

Ингредиенты

Ингредиенты

450гр свежей черники
1ст.л. корицы
160гр цельнозерновой муки
115гр пшеничной муки
150гр овсяных хлопьев
1 ч.л. соли
225гр сливочного масла
110гр коричневого сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Духовку нагреть до 200С. Форму для запекания выстелить пергаментом и смазать сливочным маслом.
шаг 2/7
Муку просеять и смешать с овсяными хлопьями. Масло растопить и смешать с сахаром. Влить масло с сахаром в овсяную смесь, смешать вначале с помощью деревянной ложки, а затем вымесить руками.
шаг 3/7
Чернику промыть и тщательно обсушить, присыпать корицей
шаг 4/7
Разделить тесто пополам.
шаг 5/7
Одну половину выложить на дно формы, прижимая плотно ко дну руками. Сверху выложить ягоды черники,
шаг 6/7
затем оставшуюся часть теста и осторожно утрамбовать.
шаг 7/7
Выпекать 30-40мин. До золотистости. Затем достать из духовки и дать полностью остыть, прежде чем нарезать.
Комментарии — 35
Юльянка
13 лет назад

Ухтышка!!!!! Я так люблю овсянку...а тут такой замечательный рецепт) Обязательно попробую приготовить)) +5!

домохозяйка
13 лет назад
Юльянка,

на здоровье!:)

Тата
13 лет назад

Этот рецепт сразу забираю в записную книжку!Ездили к детям в лагерь и привезли черники.Рецепт очень кстати!))

домохозяйка
13 лет назад
Тата,

Лагерь, лагерь... как это было интересно, когда мы были пионерами:) теперь также - зарница, утреннее построение, поднятие флага?! Томочка, рада быть полезной!!!

Тата
13 лет назад
домохозяйка,

Марин,у меня мальчишки в скаутский лагерь ездят))Вот там точно романтика:палатки,походы и т.д.Саша-старший-работает вожатым уже второй год,а средний-Герман-пока только скаут)))

домохозяйка
13 лет назад
Тата,

ух ты!!!

Юля
13 лет назад

ух ты! а мне как раз нужно чернику куда-то пристроить:)
а только пшеничная мука подойдет??

домохозяйка
13 лет назад
Юля,

конечно подойдет!!! потом расскажите как получилось!

Надежда
13 лет назад

Очень хороший ароматный пирог!5+

домохозяйка
13 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда!

almarinika
13 лет назад

хороший рецепт и фото ооочень аппетитное!

домохозяйка
13 лет назад
almarinika,

Спасибо, Маришка! Я старалась (это я про фото):)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"