Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенное сорбе с орехами.

Тыквенное сорбе с орехами.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Наверное все же правильнее будет называть это сорбе, а не мороженое, хотя слово мороженое мне как-то ближе… Ну не суть… Короче, решила я разобраться в «закромах», ибо на подходе новые урожаи на даче, а в морозилке еще с прошлого года чего только ни напихано! И тут глядь – тыква! Мне ее для сына тётя привезла и от доброты душевной так мелко нарезала, что когда я ее варила, она распадалась буквально на атомы! Короче, для ребенка никакой пользы, но не выкидывать же продукт! А почему бы не приготовить мне сорбе из нее, такого точно еще не было. Итак. Вот мой рецепт.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тыква, грецкие орехи, мёд(желательно жидкий), лимон, вода, крахмал.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
У меня была тыква из морозилки. Я ее разморозила и в блендере превратила в пюре.
шаг 2/4
Подаем, украсив грецким орехом и полив жидким мёдом! Сказочно вкусно! Приятного аппетита!
шаг 3/4
Соединяем все вместе и посылаем в морозилку, часа на 2-3. Один раз я достала и перемешала.
шаг 4/4
Делаем кисель густой из воды, сахара, сока и цедры лимона и крахмала. Остужаем. Тем временем измельчаем грецкие орехи, кому как больше нравится, я люблю, когда попадаются не сильно мелкие кусочки. Воды я брала 200 мл, крахмала 1 ст.л., но у меня кисель остался, пригодится еще в другой раз, постоит пока в холодильнике. Сок лимона берите по вкусу, я брала немножко, чтоб кислота не перебила вкус тыквы, а лишь слегка оттенила его.
Комментарии — 35
Lyudmilae
13 лет назад

За творчество - 5 баллов, но я вряд ли повторю, все-таки у тыквы ярко выраженный вкус, как-то не представляю ее в мороженом.

Nata
13 лет назад
Lyudmilae,

в том то и дело, что лимон и мед убирают этот ярковыраженный вкус! получается оч приятно!

ЕЛЕНА
13 лет назад

Ната!)))Мне нравится твой оптимизм!Голосую за оранжевое лекарство от хандры!Мороженое с орехами из тыквы с лимончиком должно быть очень приятно!5***** за изобретательность,хотя в южных краях делают сорбе из всех фруктов и овощеподобных плодов))).Почему бы и не из тыквы?

Nata
13 лет назад
ЕЛЕНА,

у меня в морозилке еще арбуз нашелся, вот думаю и его в сорбе превратить)

ЕЛЕНА
13 лет назад
Nata,

Голосую за тыквенное сорбе,но )))))жду следующее из арбуза.Ксатати,тема новейшая))))).

Сима♥
13 лет назад

Нат,здорово у тебя получилось!:))Из тыквы сорбе это-очень по русски!Так душевно:):))Супер!:))

Nata
13 лет назад
Сима♥,

спасибо!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

Моя ты дорогая,ты уже и сорбе успела приготовить:)))Как оригинально,как то востоком потянуло.

Nata
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

спасибо, дорогая!

Сюрреалистичная
13 лет назад

Ната,ты скоро станешь гуру восточных шедевров))фьюжен аля рус +восток) Натусь ты как всегда на высоте,голосую за яркую красоту,правда у нас холод ужасный, так что буду на фото любоваться твоим сорбе))+5!!

Nata
13 лет назад
Сюрреалистичная,

я как то про восток даже не подумала)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"