Рецепт
Главная»Рецепты»
Баклажаны от пана Юзека

Баклажаны от пана Юзека

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Как-то раз эту закуску приготовил знакомый поляк пан Юзек.На мой взгляд, это подходящая закуска для долгожданных гостей.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 баклажана
2 зубчика чеснока
~150г сыра(твердых сортов)
бальзамический уксус
масло(растительное либо оливковое)
соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Вымыть баклажаны. Нарезать необходимой формы. Выложить в емкость с просоленной водой на 30 и более минут, дабы ликвидировать горечь.
шаг 2/3
Поместить кусочки баклажанов на тарелку и бумажным полотенцем удалить остатки влаги. Сбрызнуть бальзамическим уксусом, посолить , натереть чесноком и дать время настояться.
шаг 3/3
Прожарить баклажаны на сковороде и в завершение всему посыпать их вашим любимым сыром.
Комментарии — 6
Тата
13 лет назад

Очень вкусно!5+

olenija
13 лет назад
Тата,

приятно слышать))

Галиюша
13 лет назад

согласна с Татой! 5+

olenija
13 лет назад
Галиюша,

спасибо. я очень старалась

Ева
13 лет назад

обажаю баклажанчики, в таком запеченом виде особенно!)5+1

Еlena_skor
13 лет назад

Люблю баклажаны, наверное во всех видах))) 5+1

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"