Рецепт
Главная»Рецепты»
Кальмары с яйцом и луком

Кальмары с яйцом и луком

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Тушки очистить от кожицы.
шаг 2/5
Нарезать мясо кальмаров кусочками и хорошо отбить молоточком, а затем приправить соевым соусом и имбирем.
шаг 3/5
Яйцо разбить в миску и тщательно взбить вилкой, слегка посолив.
шаг 4/5
Крахмал выложить в маленькую тарелку. Каждый кусочек кальмара сначала обвалять в крахмале, затем окунуть во взбитое яйцо и выложить в разогретую на слабом огне сковороду, в растопившееся сливочное масло. Обжаривать по 5 минут с каждой стороны.
шаг 5/5
Когда кальмары будут готовы, добавить в сковороду нарезанный кольцами лук, сразу же перемешать и выкладывать на блюдо. Если у вас мало времени, можно приготовить такое блюдо быстрее: обжарьте очищенные и отбитые кусочки кальмаров на оливковом масле, затем добавьте нарезанный лук и туда же разбейте сырое яйцо. Постоянно помешивайте, чтобы не получился омлет. Готовых кальмаров так же выложите на блюдо.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"