Рецепт
Главная»Рецепты»
Биточки запеченные с овощами

Биточки запеченные с овощами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Биточки, перец фаршированный, голубцы и т.д. я обычно не тушу, а запекаю в духовке. И мне и моим близким так больше нравится. Главное в фарш добавлять большое кол-во обжаренного лука, мясо в этом случае получается очень сочным, а с овощами и вовсе замечательно. Вам, я предлагаю попробовать такой вариант запеченых биточков с овощами.:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Мясной фарш-1кг.
Рис отварной-зоогр.
Лук 4шт.
Цукини-1шт.
Морковь-1шт.
Масло раст.
Специи: соль, перец, соевый соус, сахар, итальянская смесь пряных трав.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Две крупные луковицы покрошить и обжарить на растительном масле.
шаг 2/10
В мясной фарш добавляем обжаренный лук, отваренный до полуготовности рис, соль, перец. Хорошенько вымешиваем.
шаг 3/10
Выкладываем слой цукини. Немного поливаем маслом и присыпаем специями.
шаг 4/10
Формируем биточки и выкладываем их на цукини.
шаг 5/10
Прослаиваем дольками помидора, добавляем специи и масло.
шаг 6/10
Накрываем биточки и отправляем в разогретую до 220 град. духовку на зо мин. Через пол часа фольгу убираем и даем биточкам подрумяниться мин. 20.
шаг 7/10
Отдельно делаем соус. Лук порезать кольцами, морковь натереть на терке. Обжарить, добавить помидоры, сахар (1 лож.) соевый соус (1 лож.)
шаг 8/10
Биточки подрумянились, достаем их из духовки.
шаг 9/10
Выкладываем сверху овощи, и возвращаем в выключенную духовку немного настоятся.
шаг 10/10
Биточки готовы, всех прошу к столу!
Комментарии — 12
ЕЛЕНА
13 лет назад

Алёнушка!Это открытие,хотя слово не подходящее к этому блюду.Это богатое по ингредиентам,вкусу,сочности настоящее домашнее чудо-жаркое!5+голос при голосовании ***** за талант кулинара,Алёнушка!Запись в МКК.Успеха!

Аленушка
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Леночка, спасибо за вашу доброту! Мне очень приятны ваши слова!))

ЕЛЕНА
13 лет назад
Аленушка,

Это чистая правда!Талант есть!

Аленушка
13 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо!!! :))

LapSha (Мария)
13 лет назад

Очень красочные фото! Да и задумка отличная! Забрала в КК! Спасибо! 5!

Аленушка
13 лет назад
LapSha (Мария),

Машуль, тебе большое спасибо!

LapSha (Мария)
13 лет назад
Аленушка,

Голосую!

Sashen'ka
13 лет назад

ммм...вкусняшка.)+5+1

Аленушка
13 лет назад
Sashen'ka,

Сашулькин, спасибо! ,))

Sashen'ka
13 лет назад
Аленушка,

Да завсегда пожалуйста.)

Оксанка
13 лет назад

ой, как вкусно и полезно!!5+1!

Аленушка
13 лет назад
Оксанка,

Спасибо, Ксюшенька!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"