Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп "Морковные хвостики"

Суп "Морковные хвостики"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Пастой из ботвы редиски я вас уже кормила. На очереди полезный супчик из морковных вершков. Лет 15 тому назад моя подруга побывала в Швейцарии. Впечатлений было море. Одно из самых сильных - они там едят морковную и свекольную ботву, и не просто едят, а покупают в магазинах за большие (по нашим меркам в тот период) деньги. Вот тогда-то я и призадумалась. Ведь неспроста швейцарцы едят это. Оказалось, что морковная ботва - просто кладезь витаминов. Для того, чтобы зарядить организм энергией достаточно съесть тарелочку супчика из морковных хвостиков. И сегодня я вспомнила этот рецепт и предлагаю вам попробовать. Очень легкий, диетический и вкусный.

Ингредиенты

Ингредиенты

2 молодых морковки с ботвой
1 куриная грудка без кожи
Несколько кусочков кабачка
Половинка луковицы
1 л воды
Соль
Оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Порежем морковку колечками, кабачок кубиками, морковную ботву мелко.
шаг 2/4
Пока курица варится приготовим наши овощи.
шаг 3/4
Сначала вскипятим воду и положим туда куриную грудку и половинку луковицы. Поварим минут 10.
шаг 4/4
Вытащим лук из бульона. Закидываем корешки моркови и кабачок в суп. Варим 5 мин, добавляем ботву и оставляем еще на несколько минут, чтобы она стала мягкой. Суп готов. Осталось только посолить по вкусу и добавить оливковое масло в тарелку. Наслаждайтесь и оздоровляйтесь!
Комментарии — 27
ТаИс
13 лет назад

Интересный рецепт!

Lyudmilae
13 лет назад
ТаИс,

Спасибо!

lapushka
13 лет назад

Интересный супчик, ботву никогда не добавляла :) 5+1 :)

Lyudmilae
13 лет назад
lapushka,

Попробуйте, понравится. Благодарю.

Сима♥
13 лет назад

Супчик прям витаминный:))И ещё красивый:))Морковную ботву тоже никогда не использовала,надо исправляться:)

Lyudmilae
13 лет назад
Сима♥,

Сима, очень хороший вариант для лета, особенно, если есть дача, но и на рынке иногда морковку с хвостиками продают.

СветланкаК
13 лет назад

Какой красавчик! Фотографии отменные. Необычный рецепт. 5 и голос.

Lyudmilae
13 лет назад
СветланкаК,

Спасибо, Светланка!

Innessa8
13 лет назад

такой яркий,летний!и совсем неожиданно с хвостиками))Вам 55555+1

Lyudmilae
13 лет назад
Innessa8,

Спасибо, Инесса!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"