Рецепт

Главная»Рецепты»

Закуска "ЛАПША" из кабачков и кукурузы с укропом

Закуска "ЛАПША" из кабачков и кукурузы с укропом

Цветана05 июля 2011

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Хорошее блюдо для мужчин и для любителей остреньких простеньких закусок. Соус можно сделать более жидким,уменьшив количество крахмала

Ингредиенты

Ингредиенты

укроп-1 пучок,
чеснок/по желанию/
кабачки -2шт средних
кукуруза консерв.-1б
огурцы свежие-2шт
маринад для кабачков:
вода-2 стакана
соль-2ч.ложки
сахар-2ч.ложки
уксус-2ст.ложки
душистый перец-горошек-3шт
лавровый лист-2шт.
перец Карри
майоран
для соуса -1ст.ложка крахмала с горкой

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

сделать маринад : в воду добавить соль и сахар,перец,лавр. лист ,майоран,карри и довести до кипения , добавить уксус.

шаг 2/6

украсить укропом и кукурузой.

шаг 3/6

свареные кабачки освободить от жидкости /жидкость идёт на соус/ остудить

шаг 4/6

добавить нарезанный лентами огурец,

шаг 5/6

кабачки и огурцы выложить на тарелку и полить соусом.Для соуса :в кипящий маринад /1стакан/ влить тонкой струйкой крахмал с водой и заварить,остудить

шаг 6/6

кабачки нарезать тонкими узкими лентами с помощью картофелечистки и варить в маринаде 5 минут

Комментарии — 6

13 лет назад

Такая интересная закуска!Её не очень хорошо видно на главном фото.Беру рецепт!

13 лет назад

Cпасибо

13 лет назад

вкуснятина должно быть))) я конечно не мужчина, но остренькое люблю)))5+1

13 лет назад

Спасибо.

13 лет назад

Голосую,Света!Как один из интересных вариантов полезной остренькой закуски!***** и успеха!

13 лет назад

Интересная закуска!5 * и запись в МКК.

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"