Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Юлия Высоцкая

15 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Открытый пирог с цукини и козьим сыром

Для начинки подойдут также свекла, морковь или баклажаны.

Юлия Высоцкая

08 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт мокка

Юлия Высоцкая

10 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Творожный тарт с малиной и заварным кремом

ТаИс

04 июля 2011

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Давно хотелось испечь что-то творожное с летними ягодами. Думала- думала и вот , что я придумала...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Рубленое творожное тесто:

Творог- 200гр( желательно посуше)

Мука -200гр

Сливочное масло-150 гр

Яйцо -1 шт

Соль

Заливка:

Заварной крем:

Молоко-250 мл

Сахар - 100(150 гр на ваш вкус)

Мука - 2 ст ложки

Яйцо - 1 шт

Ванилин- 1 пакетик

Творог - 200гр

Малина -200-300гр.

Данное количество ингредиентов для формы диаметром 23

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Варим крем. Все ингредиенты смешиваем блендером и варим на медленном огне до густоты сметаны.Остужаем.Смешиваем крем с творог(не блендером- будет жидко)

На весь экран

Тесто. К муке добавляем щепотку соли, творог, трем на терке сл.масло(предварительно лучше положить в морозилку минут на 30).Быстро и аккуратно все смешиваем, ( не растираем!!!)и добавляем яйцо. Формируем из теста шар и отправляем в холодильник на 30мин- 1час.Тесто будет слегка фактурное.

На весь экран

# шаг 3/7

Достаем тесто из холодильника и быстро распределяем его по предварительно смазанной форме, формируем борта, протыкаем вилкой и отправляем в разогретую до 200 духовку на 20-30 минут( до легкого подрумянивая бортов)

На весь экран

# шаг 4/7

Выливаем заливку на тарт...И тут меня пробило на творчество....Решила я порисовать остатками малинового джема ....

На весь экран

# шаг 5/7

а потом...

На весь экран

# шаг 6/7

Так и не решив что с этой красотой делать, я вдавила сверху запланированную малину(желтую и красную) и отправила все в духовку(180 гр.)на 40минут.

На весь экран

# шаг 7/7

И вот что получилось!!!Ммм нежно и вкусно!!! В общем я осталась довольна своей "придумкой"

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Рецепт дня

Домашний пирог с картофелем и курицей

Nadin

03 марта 2013

Рецепты

Яблочный пирог с сахарной корочкой

Этот рецепт проверен временем. Я пекла пирог с 12 лет, он стал вкусом детства! Времени на приготовление уходит всего 10 минут (и 30 минут в духовке). Количество ингредиентов для теста дано на форму 21

Анжелика

08 августа 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная шарлотка с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(27)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Не остатки, а основа для нового блюда: почему повара не спешат мыть сковороду после жарки мяса

Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются

Едим Дома

24 ноября 2024

222

новости

Добавлять ли масло в воду при варке макарон? Повар поставила точку в этом споре

Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально

Едим Дома

24 ноября 2024

331

новости

Глава Союза потребителей РФ подсказал, как купить хороший мед, а не подделку

Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали

Едим Дома

24 ноября 2024

1695

новости

С чем можно приготовить лазанью — 5 идей для начинки, включая мясную

Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что

Едим Дома

24 ноября 2024

853

Комментарии — 41

ЕЛЕНА

13 лет назад

Отличный летний насыщенный вкусом пирожок!
Мне нравятся такие домашние творожно-малиновые
или творожно-вишневые тортики-пироги.***** за искусство украшать тортики)))))))).Записала в МКК.

samira

13 лет назад

Отлично! записала в КК)

ЮсяЮся

13 лет назад

отлично!

каТЮША

13 лет назад

Красота! особенно эти завитки малинового джема)) Голосую за красоту,оригинальность и творческий подход!)

Lyudmilae

13 лет назад

Голосую за прекрасный рецепт! А какие картины из джема! За творчество!

ТаИс

13 лет назад

Lyudmilae,

Спасибо, Людмила!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Творожный тарт с малиной и заварным кремом

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0