☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Летние овощи в воке

Летние овощи в воке

Рецепт на:
1 персону
Описание
Легче легкого и самое главное из того, что есть в наличии:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Баклажан - 2 штуки
Кабачок - 2 штуки
Лук репчатый - 1 большой или 2 средних
Помидор - 2 штуки (не обязательно)
Перец болгарский - 2 штуки (можно заменить маринованным перцем, если остался с зимы, получается еще вкуснее)
Чеснок - 2-3 зубка
Перец
Соль
Растительное масло
Зелень любая - по желанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Овощи порезать большими кубиками - не менее 3-4 сантиметров. Чеснок потереть на мелкой терке или раздавить в чеснокодавилке.
шаг 2/5
На самой большой конфорке разогреть вок с растительным маслом - примерно 3-4 столовых ложки до состояния "дымка".
шаг 3/5
Добавить помидоры и перец, если он у Вас свежий, еще немного пожарить. Посолить, поперчить и выключить огонь. Если у Вас маринованный перец, то добавлять в жарящиеся овощи его не нужно.
шаг 4/5
В готовые жаренные овощи добавить чеснок и маринованный перец. Все перемешать. Готово! Данные овощи вкусны как теплые, так и холодные. Приятного аппетита!
шаг 5/5
Баклажаны, кабачки и лук обжарить в воке на самом большом огне, редко помешивая, до "загорелости"
Комментарии — 9
FrauRepka
13 лет назад

Замечательное блюдо.Только всё же не НА воке,а В воке)))

Оксана
13 лет назад
FrauRepka,

Спасибо за комментарий. Учту замечание)))

СветланкаК
13 лет назад

Я тоже это блюдо люблю. Вам 5, красивое фото, отличный рецепт.

Оксана Кузнецова
13 лет назад

Оксана! Как теЗка-теЗке: какой у тебя вок? Тоже себе хочу инвентарь пополнить, но никак не решусь на покупку... Блин, овощи -блеск! 5+

Оксана
13 лет назад
Оксана Кузнецова,

Оксана, вок у меня не дорогой, куплен в "Метро", во время какой-то акции случайно. Производитель "Fackelmann". Служит мне верой и правдой уже 3 год. По опыту рекомендую покупать с двумя ручками, так удобнее его встряхивать.

LapSha (Мария)
13 лет назад

Уважаю овощи! А в воке они получаются изумительно! Оксана 5 вам!

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Красота! 5

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"