Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мороженое на кофейных зернах
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
55
30770
3
Реклама

Кофейное мороженое

Кофейное мороженое
Кофейное мороженое
Кофейное мороженое
Кофейное мороженое
Кофейное мороженое
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Решила приготовить свое домашнее мороженое.)Ведь это же намного полезнее и вкуснее чем из магазина.И тем более знаешь его настоящий состав,а не то что пишут на упаковке.Получилось очень вкусное кофейное мороженое.И готовить его не очень сложно.Самое трудно это дождаться когда оно замерзнет)))
Ингредиенты
2 ст. молока;
2 желтка;
4 ст.л сахара;
1 ст.л крахмала;
1 ч.л молотого кофе;

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

1 стакан молока довести до кипения,растворить сахар,влить разведенный в воде крахмал, проварить несколько минут, охладить.


На весь экран

# шаг 2/4

Желтки взбить,добавить 0.5 стакана молока,перемешать.


На весь экран

# шаг 3/4

На оставшемся молоке сварить кофе,процедить,охладить, соединить с желтковой массой и кисельной.Хорошо взбить.Еще раз процедить,чтобы не попались комочки киселя.


На весь экран

# шаг 4/4

Залить в форму.Поставить в морозилку,взбивая каждые час-два,до полного застывания.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 8
Отправить
ЮЛИЯ
ЮЛИЯ
13 лет назад

Мне очень понравилось, а мужу особенно))

nowikowa.elizaveta
nowikowa.elizaveta
13 лет назад
ЮЛИЯ,

Очень рада,что вам понравилось)))

Lena
Lena
13 лет назад

ммм, домашнее мороженое-вноснотень!!! 555+1 Первое, что бросилось в глаза после прочтения названия-это БЕЛОЕ мороженое))) интересно почему так? я всегда считала, что оно коричневое должно быть...

nowikowa.elizaveta
nowikowa.elizaveta
13 лет назад
Lena,

Там же совсем немного кофе,просто для вкуса.И тем более оно смешивается с молоком.Поэтому цвет такой))

Lena
Lena
13 лет назад
nowikowa.elizaveta,

Ясненько)))

Ева
Ева
13 лет назад

вкусно!) 5!

nowikowa.elizaveta
nowikowa.elizaveta
13 лет назад
Ева,

Спасибо)

Ева
Ева
13 лет назад
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.