В доме появилась добыча в виде улова...пару судаков и пару сомиков...один из судаков был особенно хорош, и я решила стейки замариновать и пожарить, и поделиться впечатлениями...
Ингредиенты
Ингредиенты
6 стейков судака, морская соль, смесь перцев, половина лимона, растительное масло для маринада и для жарки (я использую подсолнечное)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Следим, что бы рыба одновременно приготовилась и не подгорела
шаг 2/6
Готовую рыбку подаем с салатом и лимоном, а также с любым любимым Вашим гарниром.
шаг 3/6
Подготовить стейки, положить в судочек, посолить, поперчить, полить лимонным соком и растительным маслом, бережно перемазать и мариновать минимум 20 минут.
шаг 4/6
Маринованные стейки судака выкладываем на раскаленную сковороду с маслом, жарим на среднем огне
Вика!Такие фотографии классные!Такая рыба вкусная,что прямо сомиков сырыми бы съела)))*****за рыбу и фотографии +голос при голосовании + записала в МКК.Как вкусно всё,что Вы готовите)))))))))
Спасибо, Елена, за все-все комплименты:) мне очень приятно их получать:) рыбка была еще та вкусняшка:) только головы и хвостики остались (попахивает ухой?))
Вик, я судака уже сто (6) лет не пробовала, жили в Казахстане, возле озера, судаков сами ловили и жарили и котлеты делали, а переехали и нет желания замороженные покупать.( И вот, твои чудные, свежие судачки, напомнили мне о родине моей( роняю слезу)Спасибо!!!:)))
Вика!Такие фотографии классные!Такая рыба вкусная,что прямо сомиков сырыми бы съела)))*****за рыбу и фотографии +голос при голосовании + записала в МКК.Как вкусно всё,что Вы готовите)))))))))
Спасибо, Елена, за все-все комплименты:) мне очень приятно их получать:) рыбка была еще та вкусняшка:) только головы и хвостики остались (попахивает ухой?))
Жду )))ушицу )))фирменную в Вашем исполнении!
Вик,какая рыба шикарная!Свежайшая!А у нас судак только под глыбами льда продаётся.
Как интересно...даже не верится, не то, что бы мы ею объедаемся, но когда повезет то есть улов, но у вас наверняка другая вкусная рыбка ловиться?
Вик, я судака уже сто (6) лет не пробовала, жили в Казахстане, возле озера, судаков сами ловили и жарили и котлеты делали, а переехали и нет желания замороженные покупать.( И вот, твои чудные, свежие судачки, напомнили мне о родине моей( роняю слезу)Спасибо!!!:)))
Веууу, не плакай:) замороженные и мы не покупаем:) даже и не представляю какие у вас ловились, наверное классные:)
Свежая рыбка ммм...,что может быть лучше!?Только свежее мяско,правда Викуля!;))Все гениальное просто!5!
Спасибо, Аня, ты права:)
Шикарная рыбка! Свеженькая и с любовью сделанная! :)
Оля, только с любовью, а как же иначе:)