Рецепт
Главная»Рецепты»
Тарт из цукини

Тарт из цукини

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я очень большая любительница несладких пирогов и пока я только учусь их готовить. Начала с тарта из кабачков и вот это уже мой 3 или 4 раз ;)

Ингредиенты

Ингредиенты

500 гр кабачков
2 средние луковицы( я всегда кладу одну)
готовое тесто для пирога
1 яйцо
300 грамм мягкого сыра(типо моцареллы, но вообще можно взять любой сливочный, просто моцарелла красиво и правильно плавится ;)
соль, перец, панировочные сухари.

духовка - 180 градусов

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
1. сначала очищаем кабачки от косточек, режем на небольшие кубики, выкладываем в сковородку и оставляем примерно на 5 мин до тех пор, как кабачки дадут сок.
шаг 2/6
2. В течение этого времени нарезаем лук мелко и после выкладываем к кабачкам.
шаг 3/6
3. Добавляем соль, перец по вкусу(я еще добавила столовую ложку сметаны и щепотку мускатного ореха), готовим еще минут 5-10 на небольшом огне.
шаг 4/6
4. В это время выкладываем тесто в форму, преждевременно смазанную маслом. Присыпаем панировочными сухарями, тк кабачки дают сок и это помогает пирогу не расползаться.
шаг 5/6
5. Перед снятием овощей с огня, выкладываем яйцо но не даем ему превратиться в омлет, оно должно просто связать компоненты и готовиться уже в духовке.
шаг 6/6
6. Выкладываем массу в форму, сверху выкладываем кусками нарезанный сыр( если обычный сливочный, то лучше на терке) и в духовку до румяного цвета.
Комментарии — 15
Хана
13 лет назад

Жаль,что не указано какое тесто.Начинка прекрасная.5+!

anysya
13 лет назад
Хана,

Спасибо)
Тесто беру готовое, обычно дрожжевое. один раз пробовала со слоеным, мне не понравилось, за то мама была в восторге.

Лили
13 лет назад

хороший пирог :))) голосую!

anysya
13 лет назад
Лили,

спасибо)

Ольга♥Ч
13 лет назад

Должно быть очень вкусно! 5+1 :)

anysya
13 лет назад
Ольга♥Ч,

спасибо)
да, это очень вкусно)

Евгения
13 лет назад

Рецепт понравился. У меня только один вопрос: вы что в один день это все готовили?!?! Куча рецептов выставлена Вами. А пошаговые фото есть?

Евгения
13 лет назад
Евгения,

5+1! Думаю в начинку для любителей мяса-можно еще немного фарша добавить! Забираю рецепт в КК!

anysya
13 лет назад
Евгения,

спасибо)
можно, но я не пробовала.

anysya
13 лет назад
Евгения,

Нет, не в один день. У меня подруга живет в Аргентине, и мы очень часто обмениваемся рецептами вкусностей, + шлем друг другу фото.
Это где то за 2 месяца набралось, а вчера появилось свободное время, и выложила рецепты.
Нет, к сожалению, пошаговых нет.

Сима♥
13 лет назад

Очень вкусный пирог:))!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"