Ингредиенты

свекла - 5-6 шт;
картофель - 5-6 шт;
редис- 10 шт;
огурцы -5шт;
яйцо - 3шт; наполнитель- отварные:говядина или курятина, рыба;
зелень петрушки,
укропа,
лук-перо,
чеснок-3-4 зубчика;
охлаждённая вода для заливки, винный уксус или лимонную кислоту;
соль, перец по вкусу;
не жирная сметана.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Отварить картофель, свёклу, наполнитель по выбору, яйца; зелень и редис, огурцы нарезать. Затем отварные овощи остудить, очистить; свеклу натереть на крупной тёрке в отдельную глубокую кастрюлю; картофель нарезать кубиками; яйца остудить, очистить, нарезать кубиками; наполнитель остудить порезать в произвольной форме. Всё (кроме свеклы перемешать)посолить или поперчить по вкусу. Свёклу залить охлаждённой водой с добавление уксуса или лимонной кислотой. Всё соединить и добавить сметану.

Комментарии — 4

Софья

13 лет назад

Жаль,что фото не Ваше,а с сайта журнала "Гастроном",вот ссылка http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=7180 ,а это уже плагиат,который на сайте не приветствуется.Без оценки...и тем более без голоса,а для пользователей,которые голосуют за плагиат,хочу сказать,что прежде чем отдать голос присмотритесь к фото.

Анна

13 лет назад

Софья,

Да фото не моё я не претендую на авторство,за замечание большое спасибо! Постараюсь исправиться...

Софья

13 лет назад

Анна,

Спасибо что всё правильно поняли и восприняли без обиды! Удачи Вам и вкусных рецептов!

Анна

13 лет назад

Софья,

Спасибочки!!!! Буду рада... пообщаться...